{"title":"Öle \u0026 Fette","description":"\u003ch2\u003eÖle \u0026amp; Fette – Die Essenz für Küche, Körper und Haushalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÖle \u0026amp; Fette spielen eine zentrale Rolle in unserem Alltag. Ob in der Küche, in der Körperpflege oder im Haushalt – sie sind vielseitig einsetzbar und unverzichtbar. Von hochwertigen Speiseölen bis hin zu natürlichen Pflegeölen bieten sie zahlreiche Vorteile. Doch was zeichnet die Kategorie Öle \u0026amp; Fette aus, und worauf sollte man bei der Auswahl achten? In diesem Artikel erfahren Sie alles Wichtige zu Ölen und Fetten sowie deren Anwendungsmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas sind Öle \u0026amp; Fette?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÖle \u0026amp; Fette sind natürliche oder synthetische Substanzen, die vor allem aus pflanzlichen, tierischen oder mineralischen Quellen gewonnen werden. Sie unterscheiden sich vor allem in ihrem Aggregatzustand bei Raumtemperatur: Öle sind flüssig, während Fette meist fest sind. Chemisch betrachtet bestehen sie aus verschiedenen Lipiden, die eine essenzielle Rolle für den menschlichen Körper spielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Bedeutung in der Ernährung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Ernährung sind Öle \u0026amp; Fette unverzichtbar, da sie wichtige Nährstoffe liefern. Sie sind eine essenzielle Energiequelle und tragen dazu bei, fettlösliche Vitamine wie A, D, E und K aufzunehmen. Zudem enthalten sie ungesättigte Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel regulieren und das Herz-Kreislauf-System schützen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGesunde Fette und Öle für die Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Küche sind hochwertige Öle \u0026amp; Fette der Schlüssel zu gesunden und schmackhaften Gerichten. Doch welches Öl eignet sich für welchen Zweck? Hier eine Übersicht:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivenöl:\u003c\/strong\u003e Ideal für Salate, Dressings und leichte Bratgerichte. Reich an einfach ungesättigten Fettsäuren.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKokosöl:\u003c\/strong\u003e Perfekt für Backen, Braten und exotische Gerichte. Besitzt eine feste Konsistenz bei Raumtemperatur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRapsöl:\u003c\/strong\u003e Vielseitig einsetzbar und reich an Omega-3-Fettsäuren.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSonnenblumenöl:\u003c\/strong\u003e Häufig für hohe Temperaturen wie Frittieren geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Auswahl des richtigen Öls oder Fetts hängt von der Zubereitungsart und dem gewünschten Geschmack ab. Achten Sie dabei auf kaltgepresste und unraffinierte Varianten, da diese die meisten Nährstoffe enthalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÖle \u0026amp; Fette in der Körperpflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuch in der Körperpflege sind Öle \u0026amp; Fette unverzichtbar. Sie spenden Feuchtigkeit, schützen die Haut und liefern wichtige Nährstoffe. Besonders natürliche Öle haben sich in der Kosmetik bewährt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArganöl:\u003c\/strong\u003e Macht die Haut geschmeidig und eignet sich hervorragend für trockene Haut.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMandelöl:\u003c\/strong\u003e Sanft und beruhigend – ideal für empfindliche Hauttypen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKokosöl:\u003c\/strong\u003e Vielseitig einsetzbar, sowohl für Haut als auch für Haare.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJojobaöl:\u003c\/strong\u003e Reguliert den Feuchtigkeitshaushalt der Haut.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÖle \u0026amp; Fette können pur verwendet oder in selbstgemachten Pflegeprodukten wie Cremes und Masken weiterverarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNachhaltigkeit und Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kauf von Ölen und Fetten ist Qualität entscheidend. Achten Sie auf Bio-Siegel, nachhaltige Produktion und faire Handelsbedingungen. Besonders kaltgepresste Öle enthalten die meisten Nährstoffe und sind frei von chemischen Zusätzen. Zudem lohnt es sich, regionale Produkte zu bevorzugen, um Transportwege zu minimieren und die Umwelt zu schonen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLagerung und Haltbarkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie richtige Lagerung von Ölen \u0026amp; Fetten ist essenziell, um deren Qualität zu bewahren. Bewahren Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort auf und achten Sie darauf, dass die Behälter gut verschlossen sind. Einige Öle, wie Leinöl, sollten sogar im Kühlschrank gelagert werden, um ein schnelles Ranzigwerden zu verhindern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eÖle \u0026amp; Fette im Haushalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben der Ernährung und Körperpflege finden Öle \u0026amp; Fette auch im Haushalt vielseitige Anwendung. Sie können als natürliche Reinigungsmittel, Holzpflegemittel oder Schmierstoffe verwendet werden. Ein Beispiel ist das Leinöl, das Holzoberflächen schützt und pflegt. Kokosöl eignet sich zudem hervorragend als natürlicher Ersatz für chemische Reinigungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFazit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÖle \u0026amp; Fette sind wahre Allrounder, die in vielen Bereichen des Lebens eine wichtige Rolle spielen. Von der gesunden Ernährung über die natürliche Körperpflege bis hin zu nachhaltigen Lösungen im Haushalt – die Vielseitigkeit dieser Substanzen ist beeindruckend. Achten Sie bei der Auswahl auf Qualität, Herkunft und Nachhaltigkeit, um das Beste aus Ölen und Fetten herauszuholen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die Vielfalt von Ölen und Fetten und bereichern Sie Ihren Alltag mit diesen wertvollen Produkten!\u003c\/p\u003e ","products":[{"product_id":"bio-schwarzkummelsamen","title":"Bio Schwarzkümmelsamen","description":"\u003ch2\u003eBio Schwarzkümmelsamen aus Ägypten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Schwarzkümmelsamen stammen vom Echten Schwarzkümmel (Nigella sativa). Die kleinen, dreikantigen und mattschwarzen Samen werden in Ägypten nach den Vorgaben des biologischen Landbaus kultiviert. Der intensive Geschmack macht sie zu einem traditionellen Gewürz der orientalischen und indischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich verbinden die Samen würzige, leicht nussige und pfeffrige Noten. Das Geschmacksprofil erinnert entfernt an Kreuzkümmel, stammt botanisch jedoch von einer anderen Pflanzenfamilie. Das Aroma kommt besonders deutlich zur Geltung, wenn die Samen kurz angeröstet oder unmittelbar vor der Verwendung mit einem Mörser zerstossen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ganzen Bio Schwarzkümmelsamen sind in den Packungsgrössen 250 g, 500 g und 1000 g erhältlich. Der wiederverschliessbare Druckverschlussbeutel erleichtert die geschützte Aufbewahrung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchwarzkümmelsamen in der Küche verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der orientalischen Küche dienen Schwarzkümmelsamen zum Würzen und Dekorieren zahlreicher Speisen. Besonders bekannt ist die Verwendung als Topping auf frisch gebackenem Fladenbrot. Ebenso passen sie zu herzhaften und süssen Backwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalate, orientalischer Karottensalat, Gemüsegerichte, Dips und Joghurt erhalten durch die Samen eine kräftige Würze. Auch Honig lässt sich mit einer kleinen Menge Schwarzkümmel aromatisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Hummus können die Samen direkt über den fertigen Kichererbsenaufstrich gestreut werden. Eine Kombination mit wenigen Tropfen Schwarzkümmelöl verstärkt das charakteristische Aroma zusätzlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurzes trockenes Anrösten macht den Geschmack intensiver. Dabei sollten die Samen nicht zu dunkel werden. Zerstossene Schwarzkümmelsamen lassen sich gleichmässig in Gewürzmischungen, Teige und Aufstriche einarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls alternative Darreichungsformen stehen kaltgepresstes Schwarzkümmelöl und vegane Schwarzkümmelöl-Kapseln mit pflanzlicher HPMC-Hülle zur Verfügung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNährwerte und natürliche Zusammensetzung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Schwarzkümmelsamen liefern pro 100 g durchschnittlich 2072 kJ beziehungsweise 502 kcal. Der Fettgehalt beträgt 39,7 g. Davon entfallen 5,8 g auf gesättigte, 9,9 g auf einfach ungesättigte und 24 g auf mehrfach ungesättigte Fettsäuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinzu kommen 5,5 g Kohlenhydrate, davon 2,7 g Zucker, sowie 18,9 g Ballaststoffe und 21,1 g Eiweiss. Der Salzgehalt liegt bei 0,02 g pro 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa es sich um ein naturbelassenes landwirtschaftliches Produkt handelt, können die Nährwerte abhängig von Ernte und Rohware leicht schwanken. Die genannten Angaben stellen typische Mittelwerte dar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEchter Schwarzkümmel und seine Herkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNigella sativa gehört zur Familie der Hahnenfussgewächse (Ranunculaceae). Echter Schwarzkümmel ist deshalb weder mit Kümmel (Carum carvi) noch mit Kreuzkümmel (Cuminum cyminum) verwandt. Beide gehören zu den Doldenblütlern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ursprüngliche Verbreitungsgebiet reicht von Südosteuropa bis nach West- und Südwestasien. Heute wird die einjährige Gewürzpflanze unter anderem in Ägypten, Marokko, Indien und Pakistan angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm arabischen Sprachraum ist Schwarzkümmel als Habbah al-baraka bekannt, was sinngemäss «segensreicher Samen» bedeutet. In Ägypten wird er traditionell auch als «Gold der Pharaonen» bezeichnet. Seine Verwendung als Gewürz reicht mehrere Jahrtausende zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBioanbau, Verarbeitung und Aufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Samen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten. Nach der Ernte werden sie schonend getrocknet. Dadurch bleiben der natürliche Geschmack und die feste Beschaffenheit der ganzen Samen erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor der Abfüllung werden die Schwarzkümmelsamen sorgfältig gesichtet. Die Abfüllung erfolgt in Deutschland von Hand. Regelmässige Prüfungen durch unabhängige Labore unterstützen die Qualitätssicherung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut verschlossen, trocken und lichtgeschützt gelagert bleiben die Samen lange aromatisch. Nach dem Öffnen sollten die Schwarzkümmelsamen innerhalb von ungefähr acht Wochen verbraucht werden.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250g","offer_id":44356439441652,"sku":"24000","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":44356439474420,"sku":"24001","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":44356439507188,"sku":"B0B8ZFB7VN","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/schwarzkuemmelsamen-bio-biokontor.jpg?v=1782663698"},{"product_id":"bio-arganol-nativ-250ml","title":"Bio Arganöl nativ 250ml","description":"\u003ch2\u003eBio Arganöl nativ 250ml für Haut und Haar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Bio Arganöl nativ 250ml von bioKontor ist ein naturbelassenes, goldgelbes Öl für die Haut- und Haarpflege. Es wird aus ungerösteten Argannüssen gewonnen und enthält keine Zusatzstoffe. Dadurch lässt es sich pur verwenden oder mit bestehenden Pflegeprodukten kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatives Arganöl wird vorwiegend kosmetisch eingesetzt. Es eignet sich als Haarmaske, zur Pflege der Haarspitzen, als Haut- und Lippenpflege sowie als Massageöl. Für kulinarische Anwendungen wird dagegen meist geröstetes Arganöl bevorzugt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNatives Arganöl für die Haarpflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür eine Haarmaske wird das Öl gründlich in das Haar einmassiert. Besondere Aufmerksamkeit erhalten die Haarspitzen, da sie regelmässig Sonne, Kälte, Stylinggeräten und Reibung an der Kleidung ausgesetzt sind. Nach einer längeren Einwirkzeit lässt sich das Arganöl mit Shampoo auswaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch beim Styling kann eine kleine Menge in den Spitzen verteilt werden. Dafür wird das Öl zunächst sparsam in den Handflächen verrieben. Anschliessend werden die Hände sanft durch die Haarspitzen geführt. Eine zurückhaltende Dosierung verhindert, dass das Haar fettig wirkt. Die goldgelbe Farbe und die reichhaltige Konsistenz sind typische Merkmale des nativen Öls.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendung für Haut, Lippen und Massage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZur Hautpflege wird das native Arganöl mit einem Wattepad oder direkt mit der Hand auf die gewünschten Hautstellen aufgetragen. Sanfte, kreisende Bewegungen verteilen das Öl gleichmässig. Als Zeitpunkt eignet sich insbesondere der Abend nach einer gründlichen Gesichtsreinigung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlternativ kann eine kleine Menge Arganöl einer Pflegecreme beigegeben werden. Pur aufgetragen bleibt der Anteil des Öls höher als in einer Mischung mit Creme. Das Produkt kann ausserdem als Massageöl und für die Lippenpflege verwendet werden. Damit stehen mehrere kosmetische Anwendungen für unterschiedliche Körperpartien zur Verfügung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFettsäuren, Vitamin E und Verwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eArganöl weist einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren auf. Der durchschnittliche Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren beträgt 46 %. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren machen ca. 34 % aus. Zusätzlich enthält das Öl 24 mg Vitamin E pro 100 g. Dies entspricht 200 % der angegebenen Referenzmenge für die tägliche Zufuhr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas native Arganöl ist auch zum Verzehr geeignet, geschmacklich jedoch weniger ausgeprägt als geröstetes Arganöl. Erst das schonende Rösten der Argannüsse erzeugt die charakteristische nussige und kernige Note der kulinarischen Variante. Das vorliegende native Öl stammt aus ungerösteten Nüssen und ist hauptsächlich für kosmetische Anwendungen vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHerkunft, Herstellung und Lagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Arganbaum wächst ausschliesslich in Marokko und kann bis zu 450 Jahre alt werden. Teilweise trägt er deshalb die Bezeichnung «Baum des Lebens». Seine Früchte besitzen eine harte Schale, die vor der Ölgewinnung entfernt werden muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der traditionellen Verarbeitung werden die gesammelten Argannüsse häufig von Frauen bearbeitet. Für dieses native Bio Arganöl werden die Nüsse in Handarbeit geerntet und geknackt. Danach erfolgt die Kaltpressung bei schonenden Temperaturen. Eine Röstung findet nicht statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür eine möglichst lange Nutzungsdauer sollte das Arganöl stets gut verschlossen und dunkel gelagert werden. Die Flasche enthält ausschliesslich natives Arganöl ohne Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356439736564,"sku":"12080","price":20.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/arganoel-nativ-250-ml-biokontor.jpg?v=1782663710"},{"product_id":"bio-borretschol-nativ-kaltgepresst-250ml","title":"Bio Borretschöl nativ kaltgepresst 250ml","description":"\u003ch2\u003eBio Borretschöl nativ und kaltgepresst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas native Bio Borretschöl von bioKontor wird ausschliesslich aus den Samen der Borretschpflanze gewonnen. Die Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Durch die schonende Kaltpressung entsteht ein naturbelassenes Pflanzenöl in Rohkostqualität. Weitere Öle, Aromen oder Zusatzstoffe sind nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich das Borretschsamenöl leicht herb, etwas säuerlich und dezent kratzig. Das typische Gurkenaroma der frischen Borretschblätter steht beim Öl nicht im Vordergrund. Abgefüllt wird es in einer 250-ml-Flasche mit praktischem Springdosierer, der eine saubere und gezielte Portionierung erleichtert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGamma-Linolensäure und Fettsäureprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCharakteristisch für Borretschöl ist der hohe Gehalt an Gamma-Linolensäure. Das Öl enthält davon rund 21 g je 100 g. Gamma-Linolensäure gehört zu den dreifach ungesättigten Omega-6-Fettsäuren. Im Vergleich nennt der Hersteller für Nachtkerzenöl etwa 10 Prozent und für Hanföl ungefähr 3 Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaneben enthält das native Öl rund 40 Prozent Linolsäure. Diese zweifach ungesättigte Omega-6-Fettsäure kann vom menschlichen Körper nicht selbst hergestellt werden und muss über die Nahrung aufgenommen werden. Laut Nährwertdeklaration bestehen 100 g Borretschöl aus 15 g gesättigten, 27 g einfach ungesättigten und 58 g mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Der Energiegehalt beträgt 3700 kJ beziehungsweise 900 kcal. Kohlenhydrate, Zucker, Ballaststoffe, Eiweiss und Salz sind mit jeweils 0 g angegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBorretschöl enthält ausserdem natürlicherweise Erucasäure. Der Hersteller nennt dafür einen typischen Anteil von etwa 1 bis 4 Prozent. Sämtliche Prozent- und Nährwertangaben sind Mittelwerte und können aufgrund natürlicher Schwankungen leicht abweichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung in kalten Speisen und zur Hautpflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Borretschöl kann pur löffelweise oder als Zutat in kalten Speisen verwendet werden. Es passt beispielsweise in Smoothies, Shakes, Müesli, Quark und Frischkäse. Zusammen mit anderen Speiseölen eignet es sich auch für Salatsaucen und kalte Dressings. Zum Braten, Backen oder Kochen ist das empfindliche Öl nicht vorgesehen. Wärme kann Geschmack und Fettsäurestruktur verändern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch eine äusserliche Verwendung ist möglich. Auf gereinigter Haut lässt sich eine kleine Menge direkt oder mit einem Wattepad verteilen und sanft einmassieren. Dadurch eignet sich das reine Pflanzenöl zur ergänzenden Pflege trockener oder empfindlicher Haut. Eine weitere traditionelle Anwendung ist das Spülen des Mundraums mit einer kleinen Menge Öl. Medizinische Wirkungen, beispielsweise bei Neurodermitis oder Zahnfleischentzündungen, sind damit nicht zugesichert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBorretsch und die schonende Ölherstellung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBorretsch trägt den botanischen Namen Borago officinalis und gehört zu den Raublattgewächsen. Die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammende Pflanze verbreitete sich im 16. Jahrhundert in Nordeuropa. Das einjährige Kraut wird bis zu 60 cm hoch und bildet zwischen Juni und September kleine blaue Blüten. Wegen des gurkenähnlichen Geschmacks seiner Blätter ist es auch als Gurkenkraut bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Ölgewinnung werden ausgewählte, vollreife Borretschsamen in erster Kaltpressung bei Temperaturen unter 39 °C mechanisch verarbeitet. Anschliessend entfernt eine grobe Filtration verbliebene Samenschalen. Das klare Öl wird danach ohne Raffination oder Zugabe weiterer Stoffe abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePyrrolizidinalkaloide, Hinweise und Aufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlätter und Blüten der Borretschpflanze können unerwünschte Pyrrolizidinalkaloide enthalten. Verarbeitet werden für dieses Öl jedoch ausschliesslich die Samen. Das fertige bioKontor Borretschöl wird vom Hersteller als frei von Pyrrolizidinalkaloiden ausgewiesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKinder sowie schwangere oder stillende Personen sollten die innerliche Verwendung vorab medizinisch abklären. Gleiches gilt bei Epilepsie, Schizophrenie oder bestehenden Erkrankungen. Diese Vorsichtshinweise ersetzen keine individuelle fachliche Beurteilung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen sollte es innerhalb von acht Wochen verbraucht werden. Empfohlen wird eine kühle, dunkle und gut verschlossene Lagerung bei höchstens 20 °C, beispielsweise in einem Küchenschrank oder einer Speisekammer.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356439802100,"sku":"12020","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/borretschoel-kaufen-nativ.jpg?v=1782663716"},{"product_id":"bio-hanfol-nativ-500ml","title":"Bio Hanföl nativ 500ml","description":"\u003ch2\u003eBio Hanföl nativ und kaltgepresst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Hanföl wird aus ungeschälten Samen der Hanfpflanze gewonnen. Die kleinen, nussähnlichen Hanfsamen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden ohne zusätzliche Hitze mechanisch kaltgepresst. Dadurch entsteht ein natives, naturbelassenes Speiseöl in Rohkostqualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas grünliche Öl besitzt einen milden, leicht nussigen und dezent grasigen Geschmack. Im Vergleich zu kräftigem Kürbiskernöl bleibt das Aroma zurückhaltend und lässt sich vielseitig mit unterschiedlichen Lebensmitteln kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHanf zählt zu den traditionsreichen Nutz- und Faserpflanzen. Neben den Samen und dem daraus gewonnenen Öl wurden seine Fasern früher für Kleidung, Seile und Schiffstaue verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHanföl in der kalten Küche verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer nussige Geschmack passt besonders gut zu Salaten, Dips und Marinaden. Ebenso eignet sich Bio Hanföl als Zugabe zu Müesli, Joghurt, Smoothies und kalten Aufstrichen. Das Öl kann zudem löffelweise pur genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund seines hohen Anteils ungesättigter Fettsäuren sollte Hanföl nicht zum Braten oder starken Erhitzen verwendet werden. Bei warmen Gerichten wird es am besten erst nach dem Kochen beigegeben. So bleiben Geschmack und natürliche Zusammensetzung möglichst unverändert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie UV-geschützte Flasche schützt das lichtempfindliche Öl. Ein integrierter Springdosierer erleichtert das saubere und kontrollierte Portionieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOmega-3, Omega-6 und Nährwerte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Hanföl enthält rund 88 Prozent ungesättigte Fettsäuren. Etwa 14 Prozent entfallen auf einfach ungesättigte und 74 Prozent auf mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Der Anteil gesättigter Fettsäuren liegt bei ungefähr 12 Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie enthaltenen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren stehen in einem Verhältnis von etwa 1:3. Rund 17 Prozent des Öls bestehen aus Omega-3-Fettsäuren. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können die Werte abhängig von Saat, Ernte und Charge leicht schwanken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer durchschnittliche Energiegehalt pro 100 g beträgt 3700 kJ beziehungsweise 900 kcal. Das Öl enthält 100 g Fett sowie jeweils 0 g Kohlenhydrate, Eiweiss und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHanföl für Haut und Haare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNatives Hanföl lässt sich neben der Verwendung als Lebensmittel auch für die äusserliche Pflege einsetzen. Wenige Tropfen können auf die Haut gegeben und sanft einmassiert werden. Besonders trockene oder beanspruchte Hautpartien lassen sich damit gezielt pflegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Haarpflege wird eine kleine Menge in das handtuchtrockene Haar und in die Spitzen eingearbeitet. Nach einer individuellen Einwirkzeit kann das Öl gründlich mit Shampoo ausgewaschen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHanföl ist nicht mit CBD-Öl gleichzusetzen. Speisehanföl wird aus den Samen der Hanfpflanze gepresst und dient als Lebensmittel oder Pflegeöl. CBD-Produkte werden dagegen meist aus Blüten und Blättern hergestellt und besitzen eine andere Zusammensetzung. Das Bio Hanföl wird aus THC-armem Nutzhanf gewonnen und hat bei bestimmungsgemässer Verwendung keine berauschende Wirkung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerstellung, Farbe und Aufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung erfolgt langsam durch mechanische Kaltpressung. Auf Hitzezufuhr, Raffination und unnötige Verarbeitungsschritte wird verzichtet. Regelmässige Laborkontrollen begleiten die Bioqualität des Produkts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChlorophyll verleiht dem Hanföl seine natürliche grüne Farbe. Unter längerem Lichteinfluss kann sich der Farbton in Richtung Gelb verändern. Die UV-geschützte Flasche und eine lichtgeschützte Lagerung vermindern diesen Prozess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen sollte es innerhalb von acht Wochen verbraucht werden. Empfohlen wird eine gut verschlossene, kühle und dunkle Lagerung bei höchstens 20 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356439834868,"sku":"12040","price":15.6,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/hanfoel-nativ-kaufen-bio-biokontor.jpg?v=1782663723"},{"product_id":"bio-kokosol-nativ-kaltgepresst-1000ml","title":"Bio Kokosöl nativ kaltgepresst 1000ml","description":"\u003ch2\u003eBio Kokosöl nativ kaltgepresst 1000ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Bio Kokosöl nativ kaltgepresst 1000ml von bioKontor wird aus vollreifen Kokosnüssen von kleineren Farmen auf den Philippinen gewonnen. Das reine Virgin Coconut Oil wird weder raffiniert, gebleicht, desodoriert noch gehärtet. Zusatzstoffe, Farbstoffe und Konservierungsstoffe sind nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl besitzt einen milden, leicht süsslichen Kokosgeschmack. Unter 24 °C ist es fest, bei Temperaturen über 24 °C wird es flüssig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerwendung zum Kochen, Braten und Backen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer hohe Anteil gesättigter Fettsäuren macht das Kokosöl hitzestabil. Es eignet sich zum Braten von Gemüse, Fleisch und Fisch sowie zum Kochen, Frittieren und Backen. Da Kokosöl im Gegensatz zu Butter kein Wasser enthält, werden beim Ersetzen von Butter ungefähr drei Viertel der im Rezept angegebenen Fettmenge benötigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der kalten Küche kann das Öl als Brotaufstrich oder Butterersatz verwendet werden. Für Salatdressings ist es weniger geeignet, weil es unter etwa 24–25 °C fest wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFettsäureprofil des nativen Kokosöls\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie angegebenen Durchschnittswerte der gesättigten Fettsäuren betragen: Capronsäure 0,41 %, Caprylsäure 6,58 %, Caprinsäure 6,28 %, Laurinsäure 48,15 %, Myristinsäure 18,36 %, Palmitinsäure 9,24 %, Stearinsäure 3,17 %, Arachinsäure 0,09 %, Behensäure 0,02 % und Lignocerinsäure 0,02 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei den einfach ungesättigten Fettsäuren werden Palmitoleinsäure mit 0,01 %, Ölsäure mit 6,18 % und Eicosensäure mit 0,05 % genannt. Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren umfassen Linolsäure mit 1,18 % und Linolensäure mit weniger als 0,01 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapronsäure, Caprylsäure, Caprinsäure und Laurinsäure gehören zu den mittelkettigen Fettsäuren, die auch als MCT bezeichnet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHerstellung und Herkunft der Kokosnüsse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Pflücken oder Sammeln werden die Kokosnüsse geschält und gespalten. Das reife Fruchtfleisch enthält zunächst etwa 45 % Wasser und wird deshalb getrocknet. Nach der Trocknung löst sich die als Kopra bezeichnete Masse leichter von der Schale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus der Kopra wird das Öl in einer schonenden ersten Kaltpressung gewonnen. Danach folgen lediglich Abfüllung und Etikettierung. Die Kokospalme stammt ursprünglich aus dem Raum der Südseeinseln und dem indomalaysischen Gebiet. Heute gehören Indien, Indonesien, die Philippinen und die Dominikanische Republik zu den Anbauregionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKokospalmen können 100 bis 200 Jahre alt werden und während etwa 15 bis 60 Jahren Früchte tragen. Pro ertragreichem Jahr werden durchschnittlich ungefähr 50 bis 80 Kokosnüsse pro Palme genannt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePflege, Lagerung und Haltbarkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNatives Kokosöl lässt sich auch zur Körper- und Haarpflege verwenden. Für eine Haarkur wird es in leicht feuchtes Haar und auf die Kopfhaut einmassiert, nach längerer Einwirkzeit mit mildem Shampoo ausgewaschen. Bei Tieren kann es für Fell und Pfoten eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl sollte lichtgeschützt und trocken bei 10–20 °C aufbewahrt werden. Eine Lagerung im Kühlschrank ist nicht vorgesehen. Unter geeigneten Bedingungen beträgt die Haltbarkeit bis zu 18 Monate; massgebend bleibt das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356439867636,"sku":"12003","price":15.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/kokosoel-kaufen-nativ-buegelglas.jpg?v=1782663731"},{"product_id":"bio-kokosol-geschmacksneutral-1000ml","title":"Bio Kokosöl Geschmacksneutral 1000ml","description":"\u003ch2\u003eBio Kokosöl geschmacksneutral 1000ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Bio Kokosöl geschmacksneutral 1000ml von bioKontor ist ein desodoriertes Kokosöl für Küche und Pflege. Während der Herstellung wird das Öl mit Wasserdampf behandelt. Dieser als Desodorierung bezeichnete Schritt neutralisiert den typischen Kokosgeruch und Kokosgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas milde Öl lässt sich dadurch in Gerichten verwenden, bei denen kein ausgeprägtes Kokosaroma gewünscht ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerwendung zum Braten, Backen und Kochen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Kokosöl ist hoch erhitzbar und eignet sich zum Braten, Dünsten, Kochen und Backen. Es kann ausserdem als Brotaufstrich oder Butter- beziehungsweise Margarineersatz eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch Smoothies, Müsli und Desserts lassen sich mit dem Öl verfeinern. Die natürliche leichte Süsse bleibt trotz des neutralisierten Kokosaromas erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNatürliche Bestandteile des Kokosöls\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn den vorhandenen Produktinformationen werden Magnesium, Calcium, Kalium und Phosphor als Mineralstoffe genannt. Hinzu kommen die Spurenelemente Eisen, Zink, Mangan und Kupfer sowie B-Vitamine, Vitamin E und Vitamin K.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Anteil an Laurinsäure beträgt ungefähr 50 %. Darüber hinaus enthält das Öl Linolsäure und essenzielle Aminosäuren. Die genannten Bestandteile stammen aus dem Kokosöl; zusätzliche Wirkstoffe werden nicht aufgeführt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePflege und richtige Lagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas desodorierte Kokosöl kann zur Haut- und Haarpflege verwendet werden. Für die Haare eignet es sich als Ölkur, die nach der Einwirkzeit wieder ausgewaschen wird. Bei Tieren kann das Öl für die Fell- und Pfotenpflege eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit das Kokosöl streichfähig bleibt, sollte es nicht im Kühlschrank gelagert werden. Die Verpackung ist nach jeder Verwendung wieder gut zu verschliessen.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356439933172,"sku":"12010","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/biokontor-bio-kokosoel-desodoriert-1000ml-im-glas.jpg?v=1782663737"},{"product_id":"bio-mandelol-nativ-250ml","title":"Bio Mandelöl nativ 250ml","description":"\u003ch2\u003eBio Mandelöl nativ 250ml aus spanischen Süssmandeln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Mandelöl nativ 250ml von bioKontor wird ausschliesslich aus ungerösteten Süssmandeln gewonnen. Die Mandeln stammen aus kontrolliert biologischem Anbau der EU-Landwirtschaft in Spanien. Dort sorgt das warme Klima für geeignete Bedingungen: Im Frühling blühen die Mandelbäume weiss bis dunkelrosa, während die Erntezeit im Herbst beginnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders als Bittermandelöl eignet sich dieses Öl sowohl zum Verzehr als auch für kosmetische Anwendungen. Botanisch gehört die Mandel nicht zu den Nüssen, sondern zum Steinobst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eErste Kaltpressung und naturreine Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor der Pressung werden die Mandeln von der dünnen bräunlichen Haut und von Verunreinigungen befreit. Die Ölgewinnung erfolgt in erster Kaltpressung bei niedrigen Temperaturen. Danach wird das Öl nur filtriert, um kleine Partikel und Rückstände abzutrennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Raffination, Desodorierung oder Bleichung findet nicht statt. Das Ergebnis ist ein zu 100 % naturreines Bio Mandelöl in Rohkostqualität. Regelmässige Rückstandskontrollen dienen der Qualitätssicherung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMildes Mandelöl für die Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas sanft gelbliche Öl besitzt einen milden, zurückhaltend nussigen Mandelgeschmack. Es passt zu Salatdressings und Marinaden sowie zu schonend gegartem Gemüse. In der orientalischen Küche wird Mandelöl auch zum Verfeinern von Desserts verwendet. Als Topping ergänzt es Müesli, Früchte und Nüsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Verzehr ist die kalte Küche besonders geeignet. Eine Anwendung bei niedrigen Gartemperaturen ist bis höchstens 120 °C möglich. Obwohl das Öl als hitzefest beschrieben wird, bewahrt eine zurückhaltende Erwärmung seinen naturbelassenen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKosmetische Anwendung für Haut und Haar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls Haarpflege wird das Mandelöl in das Haar einmassiert, ungefähr 20 Minuten belassen und anschliessend mit einem milden Shampoo ausgespült. Eine kleine Menge kann zudem mit einem sauberen Bürstchen auf Wimpern und Augenbrauen aufgetragen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Hautpflege wird eine dünne Schicht auf die noch feuchte Haut gegeben und sorgfältig verteilt. Das Öl benötigt etwas Zeit zum Einziehen. Auch zum Entfernen von Make-up oder als Badezusatz ist es verwendbar. Für ein Vollbad nennt die Originalanwendung 1 Liter Milch und etwa 100 ml Mandelöl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFettsäureprofil und Abgrenzung zu Bittermandelöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Anteil einfach ungesättigter Fettsäuren beträgt ungefähr 68 %. Hinzu kommen etwa 23 % zweifach ungesättigte Fettsäuren. Diese Zusammensetzung gehört zum natürlichen Profil des kaltgepressten Mandelöls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBittermandelöl wird dagegen aus Bittermandeln oder aus Kernen von Kirschen und Pflaumen hergestellt und ausschliesslich als ätherisches Öl zur äusseren Anwendung eingesetzt. Das native Bio Mandelöl von bioKontor stammt aus Süssmandeln und ist nicht mit dieser Produktart gleichzusetzen.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356439965940,"sku":"12100","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/mandeloel-kaufen-nativ.jpg?v=1782663748"},{"product_id":"bio-mct-ol","title":"Bio MCT Öl","description":"\u003ch2\u003eBio MCT Öl aus 100 % Bio-Kokosnussöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio MCT Öl von bioKontor wird vollständig aus Kokosnussöl aus kontrolliert biologischem Anbau ausserhalb der EU gewonnen. MCT steht für \u003cem\u003eMedium-Chain Triglycerides\u003c\/em\u003e, auf Deutsch mittelkettige Triglyceride. Das Produkt enthält ungefähr 70 % Caprylsäure C8 und 30 % Caprinsäure C10. Naturbedingte Schwankungen sind möglich; die Werte stellen typische Mittelwerte dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusatz-, Farb- und Konservierungsstoffe werden nicht beigegeben. Das rein pflanzliche Öl ist von Natur aus vegan und glutenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMechanische Trennung der Fettsäuren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNatürliches Kokosöl enthält eine Kombination aus mittel- und langkettigen Fettsäuren. Für die Herstellung des MCT Öls werden die gewünschten mittelkettigen Bestandteile gezielt von den übrigen Fettsäuren getrennt. Dies geschieht durch schonende Destillation der freien Fettsäuren bei niedrigen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trennung erfolgt auf mechanischem Weg und ohne unnatürliche Trennmittel. Eine zusätzliche chemische Behandlung findet nicht statt. So entsteht die definierte Mischung aus Capryl- und Caprinsäure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmacksneutrales Öl für kalte Speisen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Bio MCT Öl ist geschmacksneutral, farblos bis leicht gelblich und vergleichsweise dünnflüssig. Es passt zu Müesli, Joghurt, Bowls und Salatdressings. Auch Dips, Shakes, Smoothies oder Kaffee lassen sich damit ergänzen. Eine bekannte Anwendung in Kaffee ist der sogenannte Bulletproof Coffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie enthaltenen Fettsäuren sind kaum hitzebeständig. Das Öl besitzt einen niedrigen Rauchpunkt und sollte deshalb nicht zum Braten, Backen oder starken Erhitzen verwendet werden. In der kalten Küche bleibt sein neutrales Geschmacksprofil besonders vielseitig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLangsam dosieren und Tagesmenge beachten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZum Einstieg nennt die Originalanwendung 1 Teelöffel MCT Öl pro Tag. Eine langsame Gewöhnung ist sinnvoll. Die individuelle Menge kann anschliessend schrittweise angepasst werden, darf jedoch 3 Esslöffel täglich nicht überschreiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine zu hohe Menge kann Magen- oder Darmbeschwerden verursachen. Die Dosierung sollte deshalb nicht sprunghaft erhöht werden. MCT Öl ist kohlenhydratfrei und lässt sich unter anderem in ketogene, Paleo- und Low-Carb-Ernährungsformen einbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLichtgeschützt und nicht im Kühlschrank lagern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas lichtempfindliche Öl wird in einer UV-geschützten Glasflasche angeboten. Es sollte dunkel, gut verschlossen und nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen ist ein zügiger Verbrauch vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUngeöffnet beträgt die angegebene Haltbarkeit 14–24 Monate. Das konkrete Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung ist für die jeweilige Flasche massgeblich.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250ml","offer_id":44356439998708,"sku":"12120","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500ml","offer_id":44356440031476,"sku":"12121","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/MCT-Kokosoel-bio.jpg?v=1782663755"},{"product_id":"bio-leinol-500ml","title":"Bio Leinöl 500ml","description":"\u003ch2\u003eBio Leinöl 500ml aus erster Kaltpressung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Leinöl 500ml von bioKontor wird aus kleinen, braunen Leinsamen der Flachspflanze gewonnen. Die ausgewählte Saat stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in der EU. Das goldgelbe Öl entsteht in erster, schonender Kaltpressung und besitzt Rohkostqualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend der Herstellung werden Temperaturen von 39 °C nicht überschritten. Nach der mechanischen Pressung läuft das Öl lediglich durch einen grobmaschigen Filter, der grössere Rückstände der Leinsamen entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNaturbelassenes Öl ohne Zusätze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDem Bio Leinöl werden keine Zusatzstoffe zugegeben. Es ist weder desodoriert noch gebleicht oder raffiniert. Die schonende Verarbeitung bewahrt den ursprünglichen Charakter der Saat. Das Fettsäurespektrum enthält etwa 65,9 % mehrfach ungesättigte und 23,3 % einfach ungesättigte Fettsäuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgefüllt wird das Öl in eine UV-geschützte Glasflasche. Ein Springdosierer fährt beim Öffnen und Schliessen der Flasche selbstständig aus und wieder ein. Dadurch lässt sich das Öl gezielt dosieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMildes Aroma für die kalte Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas native Leinöl schmeckt mild, leicht herb und nussig. Je nach Charge können natürliche Bitternoten auftreten. Es eignet sich für kalte Speisen und kann Joghurt, Müesli, Shakes oder Smoothies ergänzen. Auch Salatdressings, kalte Dips und andere fertig zubereitete Gerichte lassen sich damit verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine weitere Möglichkeit ist der pure Verzehr. Darüber hinaus wird Leinöl traditionell beim sogenannten Ölziehen verwendet. Wegen seiner Oxidationsempfindlichkeit ist das Öl nicht zum Erhitzen oder Anbraten bestimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLeinöl und Leindotteröl unterscheiden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeinöl und Leindotteröl werden aus verschiedenen Pflanzen gewonnen. Flachs gehört zur Familie der Leingewächse und trägt im Sommer hellblaue Blüten. Aus den erntefrischen braunen Leinsamen wird das Leinöl gepresst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeindotter gehört dagegen zu den Kreuzblütengewächsen. Die Pflanze blüht kräftig gelb und kann deshalb mit Raps verwechselt werden. Das daraus gewonnene Leindotteröl hat ein anderes Geschmacksprofil. Die ähnlich klingenden Namen bezeichnen somit zwei eigenständige Pflanzenöle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKühl lagern und zügig verbrauchen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Leinöl sollte gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zusätzlich ist die Flasche vor Licht und direkter Sonneneinstrahlung zu schützen. Nach dem Öffnen empfiehlt sich ein zügiger Verbrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kühle, lichtgeschützte Lagerung ist bei Leinöl besonders wichtig, da die enthaltenen mehrfach ungesättigten Fettsäuren oxidationsempfindlich sind. Die Flasche sollte deshalb nach jeder Entnahme wieder vollständig verschlossen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356440064244,"sku":"12130","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/leinoel-bio-500ml-biokontor.jpg?v=1782663763"},{"product_id":"bio-leindotterol-500ml","title":"Bio Leindotteröl 500ml","description":"\u003ch2\u003eBio Leindotteröl nativ und kaltgepresst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Bio Leindotteröl von bioKontor wird aus den Samen des Leindotters, botanisch Camelina sativa, gewonnen. Die Samen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in der EU. Durch die mechanische Kaltpressung ohne zusätzliche Hitze entsteht ein natives, goldgelbes Speiseöl in Rohkostqualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeindotteröl ist weder raffiniert noch desodoriert. Weitere Öle oder Zusatzstoffe sind nicht enthalten. Abgefüllt wird das naturbelassene Öl in einer UV-geschützten Glasflasche mit 500 ml Inhalt. Lichtschutz und kühle Lagerung sind bei diesem oxidationsempfindlichen Pflanzenöl besonders wichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUngesättigte Fettsäuren und Alpha-Linolensäure\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Leindotteröl besteht zu rund 87,3 Prozent aus ungesättigten Fettsäuren. Je 100 g enthält es durchschnittlich 22,1 g einfach ungesättigte und 65,2 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Der Anteil gesättigter Fettsäuren liegt bei 12,7 g. Der Energiegehalt beträgt 900 kcal je 100 g. Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiss und Salz sind mit jeweils 0 g angegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakteristisch ist der Gehalt an Alpha-Linolensäure, kurz ALA. Diese essenzielle Omega-3-Fettsäure kann der menschliche Körper nicht selbst herstellen. Leindotteröl enthält davon ungefähr 41 g je 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlpha-Linolensäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 2 g ALA ein. Auf Grundlage des durchschnittlichen Fettsäuregehalts liefern rund 5 g Leindotteröl ungefähr diese Menge. Die Werte können als natürliche Mittelwerte von Charge zu Charge leicht variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung in der kalten Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeindotteröl besitzt einen milden, gemüseartigen Geschmack, der an frische Erbsen erinnert. Eine leicht würzige bis dezente senfähnliche Note kann ebenfalls wahrnehmbar sein. Das Aroma passt besonders gut zu Salaten, Pestos, Dips und kaltem Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch Müesli, Joghurt, Smoothies oder Shakes lassen sich mit einer kleinen Menge ergänzen. Alternativ kann das Öl pur verwendet oder erst nach der Zubereitung über ein fertiges Gericht gegeben werden. Zum Braten, Frittieren oder Backen ist es nicht vorgesehen. Starke Wärme fördert die Oxidation der mehrfach ungesättigten Fettsäuren und verändert die Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben der Verwendung als Lebensmittel kann das reine Öl sparsam zur Hautpflege eingesetzt oder mit einer neutralen Pflegecreme vermischt werden. Medizinische Wirkungen bei Hautentzündungen, Wunden oder anderen Beschwerden sind damit nicht zugesichert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUnterschied zwischen Leindotteröl und Leinöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrotz der ähnlichen Namen stammen Leinöl und Leindotteröl von verschiedenen Pflanzen. Leindotter gehört zu den Kreuzblütengewächsen und bildet kräftig gelbe Blüten. Lein beziehungsweise Flachs zählt zu den Leingewächsen und blüht meist blau. Die Leindottersamen werden bis zu etwa 2,5 mm lang und besitzen einen natürlichen Ölgehalt von ungefähr 30 bis 35 Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich Leindotteröl eher erbsenartig und leicht würzig. Leinöl besitzt dagegen meist eine mild-nussige Note. Auch das Fettsäureprofil unterscheidet sich: Leindotteröl enthält ungefähr 41 g Omega-3-Fettsäuren je 100 g, Leinöl rund 50 g. Beide Öle eignen sich vor allem für die kalte Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits in früheren europäischen Kulturen wurden Leindottersamen zur Ölgewinnung genutzt. Für das bioKontor Öl werden erntefrische Bio-Samen kaltgepresst. Eine Raffination, Desodorierung oder Zugabe weiterer Stoffe findet nicht statt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHaltbarkeit und Lagerung im Kühlschrank\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen sollte es innerhalb von drei Monaten verbraucht werden. Massgeblich bleibt das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSowohl die geschlossene als auch die geöffnete Flasche ist im Kühlschrank aufzubewahren. Der Verschluss sollte stets fest sitzen, damit möglichst wenig Sauerstoff an das Öl gelangt. Direkte Sonneneinstrahlung und Wärme sind zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrisches Leindotteröl schmeckt mild und erbsenartig. Ein deutlich bitterer, ranziger oder fischiger Geschmack kann auf fortgeschrittene Oxidation hinweisen. In diesem Fall sollte das Öl nicht mehr verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356440260852,"sku":"12140","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/leindotteroel-nativ-bio.jpg?v=1782663770"},{"product_id":"bio-nachtkerzenol-nativ-250ml","title":"Bio Nachtkerzenöl nativ 250ml","description":"\u003ch2\u003eBio Nachtkerzenöl nativ und kaltgepresst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Nachtkerzenöl wird aus den kleinen Samen der Gemeinen Nachtkerze (Oenothera biennis) gewonnen. Die ausgewählte Saat stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird in erster mechanischer Kaltpressung verarbeitet. Dadurch entsteht ein natives, unbehandeltes Öl in Rohkostqualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nachtkerze stammt ursprünglich aus Nordamerika und gehört zur Familie der Nachtkerzengewächse. Die hellgelben Blüten öffnen sich vorwiegend in der Dämmerung und locken mit ihrem Duft Nachtfalter zur Bestäubung an. Aus den reifen Samen wird später das charakteristisch leicht herbe Öl gepresst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachtkerzenöl enthält von Natur aus einen hohen Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Dazu gehört die Omega-6-Fettsäure Gamma-Linolensäure mit einem Anteil von etwa 10 Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNachtkerzenöl in der kalten Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer leicht herbe Geschmack lässt sich vielseitig mit kalten und lauwarmen Speisen kombinieren. Bio Nachtkerzenöl eignet sich als Zugabe zu Müesli, Smoothies, Salatdressings und Dips. Ebenso kann es löffelweise pur genossen werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür stark erhitzte Speisen oder zum Braten ist das kaltgepresste Öl nicht vorgesehen. Der Hersteller empfiehlt, Nachtkerzenöl nicht über 90 °C zu erhitzen. Am besten wird es erst nach dem Kochen über fertige Gerichte gegeben oder direkt in kalte Speisen eingerührt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie flüssige Form ermöglicht eine flexible Verwendung und einfache Portionierung. Bei einer Vorliebe für eine geschmacksärmere Einnahme bieten vegane Nachtkerzenöl Kapseln eine praktische Alternative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFettsäuren und Nährwerte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie durchschnittlichen Nährwerte pro 100 g liegen bei 3700 kJ beziehungsweise 900 kcal. Das Öl enthält 100 g Fett. Davon entfallen 9,8 g auf gesättigte Fettsäuren, 5,6 g auf einfach ungesättigte Fettsäuren und 84,6 g auf mehrfach ungesättigte Fettsäuren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKohlenhydrate, Zucker, Eiweiss und Salz sind jeweils mit 0 g angegeben. Die Werte stellen typische Mittelwerte dar, da die Zusammensetzung eines naturbelassenen Pflanzenöls abhängig von Saat und Ernte leicht schwanken kann.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rezeptur besteht ausschliesslich aus Bio Nachtkerzenöl. Zusatz- und Konservierungsstoffe kommen nicht zum Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNachtkerzenöl für die äusserliche Pflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNatives Nachtkerzenöl wird neben der Verwendung als Lebensmittel auch in der kosmetischen Pflege eingesetzt. Wenige Tropfen können direkt auf trockene, schuppige oder sensible Hautpartien aufgetragen und sanft einmassiert werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl lässt sich ausserdem mit einer bestehenden Creme oder Lotion kombinieren. Auf diese Weise kann die gewünschte Menge individuell dosiert werden. Zahlreiche kosmetische Pflegeprodukte enthalten Nachtkerzenöl als pflanzliche Ölkomponente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch bei Hunden und Katzen findet Nachtkerzenöl in der Haut- und Fellpflege oder als Ergänzung des Futters Verwendung. Eine passende Menge sollte auf Tierart, Grösse und Fütterung abgestimmt und im Zweifelsfall tierärztlich abgeklärt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerstellung, Qualität und Aufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor der Pressung werden die reifen Nachtkerzensamen gereinigt und schonend getrocknet. Anschliessend erfolgt die Ölgewinnung bei niedrigen Temperaturen durch mechanische Kaltpressung. Das Öl wird weder raffiniert noch chemisch behandelt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend des gesamten Herstellungsprozesses werden keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe beigefügt. Die Kombination aus Bioqualität, erster Kaltpressung und nativer Verarbeitung bewahrt den natürlichen Charakter des Öls.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen sollte es innerhalb von drei Monaten verbraucht werden. Eine gut verschlossene, kühle und dunkle Lagerung bei höchstens 20 °C schützt das empfindliche Öl vor Licht, Wärme und Luft.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356440293620,"sku":"12070","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/nachtkerzenoel-kaufen-nativ.jpg?v=1782663777"},{"product_id":"bio-palmol-kaltgepresst-1000ml","title":"Bio Palmöl kaltgepresst 1000ml","description":"\u003ch2\u003eBio Palmöl kaltgepresst 1000ml aus Ghana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Palmöl kaltgepresst 1000ml von bioKontor ist ein rotes Palmöl aus kontrolliert biologischer Erzeugung. Gewonnen wird es aus dem Fruchtfleisch von Ölpalmen. Die Kaltpressung bewahrt die charakteristische Farbe und die natürliche Zusammensetzung des Öls.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFruchtfleisch von Kleinbauern-Kooperativen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas verwendete Fruchtfleisch stammt von Kleinbauern-Kooperativen in Ghana. Nach Angaben des Herstellers ist für die Gewinnung dieses Palmöls keine Rodung wertvoller Regenwälder erforderlich. Im Mittelpunkt steht eine nachhaltige Nutzung tropischer Ressourcen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNatürliche Bestandteile des roten Palmöls\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRotes Bio Palmöl enthält von Natur aus Carotinoide und Tocotrienole. Darüber hinaus weist es ungesättigte Fettsäuren auf. Die intensive Farbe ist ein typisches Merkmal dieser naturbelassenen Palmölvariante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHitzestabil für unterschiedliche Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDurch seine hohe Hitzestabilität eignet sich das rote Bio Palmöl zum Braten. Es kann ausserdem als Brotaufstrich verwendet werden. Damit deckt das kaltgepresste Öl sowohl kalte als auch warme Anwendungen in der Küche ab.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356440326388,"sku":"12060","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/palmoel-bio-1000-ml-biokontor.jpg?v=1782663783"},{"product_id":"bio-schwarzkummelol-agyptisch","title":"Bio Schwarzkümmelöl ägyptisch","description":"\u003ch2\u003eBio Schwarzkümmelöl ägyptisch in Rohkostqualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Schwarzkümmelöl ägyptisch von bioKontor wird aus ausgewählten, vollreifen Samen von \u003cem\u003eNigella sativa\u003c\/em\u003e gewonnen. Die Saat stammt aus ägyptischen Anbauregionen. Das gelb-goldene Öl schmeckt intensiv kräutrig und pfeffrig, mit einem leicht scharfen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeder die Samen noch das Öl werden erhitzt. Das native, unbehandelte Naturprodukt besitzt daher Rohkostqualität und enthält keine zugesetzten Stoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eErste Kaltpressung unter 39 °C\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Schwarzkümmelsamen werden in einem langsamen mechanischen Pressvorgang verarbeitet. Bei der ersten Kaltpressung bleiben die Temperaturen unter 39 °C. Anschliessend läuft das Öl durch einen groben Filter und wird abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Verarbeitungsschritte finden nicht statt. Das Öl wird weder desodoriert noch raffiniert. Durch die grobe Filtration bleibt sein naturbelassener Charakter erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür kalte Speisen und äussere Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer niedrige Rauchpunkt begrenzt die Erwärmung auf höchstens 90 °C. Zum Kochen, Braten und Backen ist das Öl deshalb nicht geeignet. In der kalten Küche passt es zu Smoothies, Shakes, Dips, Aufstrichen und Salatdressings. Auch der löffelweise pure Verzehr ist möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Originalanwendung nennt 1 Esslöffel am Morgen. Fruchtsaft, Wasser oder 1 Teelöffel Honig können den kräftigen Geschmack abmildern. Daneben lässt sich das naturbelassene Öl direkt auf die Haut auftragen oder beim Ölziehen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNatürliches Fettsäureprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Schwarzkümmelöl besteht durchschnittlich zu etwa 60 % aus mehrfach ungesättigten und zu 24 % aus einfach ungesättigten Fettsäuren. Insgesamt liegt der Anteil ungesättigter Fettsäuren bei ungefähr 85 %. Die Werte können je nach Erntejahr leicht schwanken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum natürlichen Spektrum zählen Linolsäure, Ölsäure, Palmitinsäure und Linolensäure. Zudem werden die Vitamine A, B1, B2, B6 und E sowie Kalium, Magnesium, Calcium und Zink als Bestandteile genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung und wichtige Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen sollte die Flasche gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahrt werden. Eine Lagerung im Kühlschrank ist nicht zwingend erforderlich. In den ersten 7 Tagen nach Beginn des Verzehrs kann vorübergehend Aufstossen auftreten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend der Schwangerschaft darf Schwarzkümmelöl wegen der enthaltenen Prostaglandine nicht eingenommen werden. Für Katzen ist das Öl nicht geeignet. Bei Hunden und Pferden hängt die Menge von Körpergrösse und Gewicht ab; eine pauschale Dosierung ist deshalb nicht angegeben. Schwarzkümmel ist ausserdem nicht mit dem Kümmel aus dem Gewürzregal gleichzusetzen.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250ml","offer_id":44356440424692,"sku":"12030","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500ml","offer_id":44356440457460,"sku":"12031","price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/schwarzkuemmeloel-kaufen-nativ.jpg?v=1782663788"},{"product_id":"bio-schwarzkummelol-agyptisch-ungefiltert","title":"Bio Schwarzkümmelöl ägyptisch - ungefiltert","description":"\u003ch2\u003eBio Schwarzkümmelöl ungefiltert aus Ägypten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Schwarzkümmelöl ungefiltert wird aus den Samen des echten Schwarzkümmels (Nigella sativa) gewonnen. Die Pflanze wird seit Jahrhunderten in Ägypten als Gewürz- und Ölpflanze kultiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl besitzt einen kräftigen, krautig-würzigen Geschmack mit leicht scharfer Note. Nach dem Schütteln erscheint es dunkelbraun bis schwarz, da sich der natürliche Bodensatz mit dem Öl verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUngefiltert, kaltgepresst und naturbelassen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei dieser ungefilterten Variante bleiben Trub- und Schwebstoffe aus dem Presskuchen im Öl enthalten. Dadurch unterscheidet sie sich in Farbe, Geschmack und Konsistenz deutlich von gefiltertem Schwarzkümmelöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor Gebrauch sollte die Flasche gut geschüttelt werden. So verteilt sich der Bodensatz gleichmässig im Öl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerwendung in der kalten Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÄgyptisches Schwarzkümmelöl eignet sich für Dips, Dressings, orientalische Gerichte, vegetarische und vegane Speisen sowie als Topping. Das kaltgepresste Öl sollte nicht erhitzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch pur kann Schwarzkümmelöl löffelweise verwendet werden. Für Erwachsene wird häufig eine Menge von 1 bis 2 Teelöffeln pro Tag als Orientierung genannt; eine offiziell empfohlene Tagesdosis besteht nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die äusserliche Anwendung auf Haut oder Haaren reichen wenige Tropfen. Aufgrund der dunklen Farbe wird für kosmetische Zwecke oft gefiltertes Schwarzkümmelöl bevorzugt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe und Nährwerte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Schwarzkümmelöl ungefiltert enthält einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren sowie sekundäre Pflanzenstoffe, die vor allem in den Trub- und Schwebstoffen vorkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zutatenliste ist bewusst kurz: Schwarzkümmelöl aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Nährwerte pro 100 g liegen bei 97,0 g Fett, 0,8 g Eiweiss und 0,01 g Salz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHerkunft, Qualität und Aufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Schwarzkümmelsamen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten. Für die Herstellung werden vollreife, ausgewählte Samen schonend kaltgepresst. Die Produktion und Abfüllung erfolgen in Deutschland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen sollte die Flasche gut verschlossen, kühl und lichtgeschützt gelagert werden. Bei Haustieren ist eine passende Dosierung wichtig; für Katzen ist Schwarzkümmelöl nicht geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250ml","offer_id":44356440490228,"sku":"12090","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500ml","offer_id":44356440522996,"sku":"12091","price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/schwarzkuemmeloel-kaufen-aegyptisch-ungefiltert.jpg?v=1782663798"},{"product_id":"bio-walnussol-nativ","title":"Bio Walnussöl nativ","description":"\u003ch2\u003eBio Walnussöl nativ aus Moldawien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Walnussöl nativ von bioKontor wird aus ungerösteten Walnüssen aus kontrolliert biologischem Anbau in Moldawien gewonnen. Das bernsteinfarbene Öl besitzt einen sanften, mild-nussigen Geschmack. Es eignet sich besonders für Zubereitungen, bei denen das natürliche Walnussaroma erhalten bleiben soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Walnussernte dauert von Mitte September bis Ende Oktober. Reife Früchte lösen sich aus der grünen Schale und fallen vom Baum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eErste Kaltpressung bis höchstens 40 °C\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte werden die Walnüsse getrocknet, damit sich ihr Wasseranteil verringert. Danach werden sie geschält und zerkleinert. Aus den Nusskernen wird das Öl unter Druck in erster Kaltpressung gewonnen. Die Temperatur bleibt dabei bei höchstens 40 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine anschliessende Filtration entfernt Partikel und Verunreinigungen. Das Öl wird nicht raffiniert, gebleicht oder desodoriert. Konservierungsstoffe und gentechnisch veränderte Bestandteile sind nicht enthalten. Das Produkt ist vegan und glutenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWalnussöl für kalte und schonend warme Speisen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der kalten Küche passt das Öl zu Dressings für grüne Salate und zu aromatischen Kräuterdips. Ein kleiner Schuss kann auch Pilzcremesuppe unmittelbar vor dem Servieren verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWarme Anwendungen sind bei niedrigen Gartemperaturen möglich. Der Rauchpunkt des unraffinierten Walnussöls liegt bei 160 °C. Zum Anbraten oder Frittieren bei hohen Temperaturen ist das Öl nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNatürliches Nährstoffspektrum und Pflegeanwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZum natürlichen Spektrum des Walnussöls gehören Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren. Die bestehende Produktinformation nennt ausserdem die Vitamine A, B und E, Folsäure, Aminosäuren sowie Magnesium, Calcium, Kalium, Selen und Zink.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben der Verwendung als Speiseöl kann Walnussöl für Haut und Haar eingesetzt werden. Für die Haarpflege wird eine kleine Menge im Haar verteilt. Auf der Haut lässt sich das Öl dünn auftragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKühl lagern und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen sollte das native Walnussöl im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zusätzlich ist eine lichtgeschützte und gut verschlossene Lagerung wichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie geöffnete Flasche sollte spätestens innerhalb von 6 Monaten aufgebraucht werden. Herstellung nach EU-Öko-Verordnung und regelmässige laboranalytische Prüfungen erfolgen in Deutschland.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250ml","offer_id":44356440555764,"sku":"12110","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500ml","offer_id":44356440588532,"sku":"12111","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/walnussoel-kaufen-nativ.jpg?v=1782663807"},{"product_id":"bio-olivenol-nativ-italien-500ml","title":"Bio Olivenöl nativ Italien 500ml","description":"\u003ch2\u003eBio Olivenöl nativ extra aus Italien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Olivenöl nativ Italien 500ml von bioKontor entspricht der höchsten Güteklasse «nativ extra» beziehungsweise «extra vergine». Die Oliven stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Kalabrien. Dort werden sie von Hand gelesen, sonnengetrocknet und anschliessend schonend zu reinem Olivenöl verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMildes und fruchtiges Geschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas italienische Olivenöl enthält wenig Säure und besitzt einen vollmundig milden bis fein fruchtigen Geschmack. Reifegrad, Anbauregion, Wetterbedingungen und Olivensorte beeinflussen das natürliche Aroma eines Olivenöls. Dadurch sind chargentypische Unterschiede möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVielseitig in der mediterranen Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Bio Olivenöl eignet sich zum Anmachen kalter mediterraner Gerichte. Es kann ausserdem zum Dünsten und Kurzbraten verwendet werden. Sein mildes, fruchtiges Profil passt zu Salaten, Gemüse und weiteren herzhaften Zubereitungen, bei denen das Olivenaroma erkennbar bleiben soll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAuch als Pflegeöl verwendbar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben der Verwendung als Speiseöl ist das native Bio Olivenöl für kosmetische Pflegeanwendungen geeignet. Die schonende Verarbeitung und die Güteklasse extra vergine kennzeichnen das naturbelassene Öl aus kalabrischen Bio-Oliven.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356440621300,"sku":"13010","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/olivenoel-biokontor-500ml.jpg?v=1782663810"},{"product_id":"bio-apfelessig-naturtrub-500ml","title":"Bio Apfelessig naturtrüb 500ml","description":"\u003ch2\u003eBio Apfelessig naturtrüb 500ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio Apfelessig naturtrüb 500ml von bioKontor wird aus sorgfältig ausgewählten, heimischen Apfelsorten aus biologischem Anbau hergestellt. Sein Geschmack verbindet eine angenehme Frische mit leichter Säure. Dadurch eignet sich der Essig für Dressings, Dips, verdünnte Getränke und weitere kulinarische Anwendungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt ist vegan. Bei der Verarbeitung wird keine tierische Gelatine verwendet. Der Säuregehalt beträgt ca. 5%.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHerstellung aus ganzen Bio-Äpfeln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür den naturtrüben Bio Apfelessig werden ganze Äpfel verarbeitet. Zunächst wird aus den Früchten ein säuerlicher Apfelsaft gepresst. Dieser Saft vergärt anschliessend zu Apfelwein. Durch die natürliche Essiggärung entsteht daraus der fertige Apfelessig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend der Essiggärung wandeln Essigsäurebakterien den vorhandenen Alkohol in Essigsäure um. Im fertigen Produkt ist deshalb kein Alkohol enthalten oder zugesetzt. Der Essig wird weder gefiltert noch pasteurisiert. Zur Erhaltung seiner natürlichen Beschaffenheit wird er bei der Herstellung nicht über 60 Grad erhitzt. Auf künstliche Methoden der Haltbarmachung wird verzichtet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eApfelessig in der Küche verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie leichte Säure passt zu Salaten, Dips und Mineralwasser. Für ein einfaches Dressing werden zwei Esslöffel Bio Apfelessig mit Olivenöl, einem Klecks Senf sowie Salz und Pfeffer vermengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Trinken muss Apfelessig stets mit Wasser verdünnt werden, damit die Säure die Schleimhäute im Verdauungstrakt nicht unnötig reizt. Als einfache Mischung werden zwei Teelöffel Apfelessig in eine Tasse kaltes oder warmes Wasser gegeben. Ein Schuss Honig kann den sauren Geschmack abrunden. Bei einem empfindlichen Magen sollte das Getränk nicht vor dem Frühstück eingenommen werden. In diesem Fall empfiehlt sich zuvor eine kleine Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApfelessig wird ausserdem für kosmetische Anwendungen an Haut und Haar verwendet. Dabei sollte zunächst vorsichtig an einer kleinen Stelle geprüft werden, wie die Haut auf die Anwendung reagiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRezept für einen Apfelessig-Honig-Drink\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Originalrezept ergibt ein Glas und benötigt etwa 5 Minuten Zubereitungszeit. Es ist als einfache Zubereitung beschrieben. Verwendet werden 2 EL Bio Apfelessig, 1 EL Honig und 250ml aufgekochtes Wasser mit einer Temperatur von ca. 60–70 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZuerst wird der Honig im erwärmten Wasser vollständig aufgelöst. Danach kommt der Apfelessig hinzu. Die Mischung wird gründlich verrührt und anschliessend schluckweise genossen. Für die leichtere Trinkvariante gelten dagegen zwei Teelöffel pro Tasse Wasser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNaturtrübung, Ablagerungen und Essigmutter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaturtrüb bedeutet, dass der Bio Apfelessig nicht gefiltert wird. Schlieren und natürliche Ablagerungen können daher auftreten und bedenkenlos mitverzehrt werden. Nach dem Öffnen kann sich zudem eine sogenannte Essigmutter bilden. Dabei handelt es sich um eine geleeartige Ansammlung von Essigsäurebakterien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch den Kontakt mit Sauerstoff können die Bakterien erneut aktiv werden. Die Essigmutter ist harmlos und gilt als typisches Merkmal eines nicht pasteurisierten, traditionell hergestellten Essigs. Der Apfelessig kann in diesem Fall weiterhin verwendet werden. Bei gesundheitlichen Unsicherheiten ist vor einer regelmässigen Einnahme ärztliche Rücksprache ratsam.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356440654068,"sku":"33001","price":7.6,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/apfelessig-kaufen-naturtrueb.jpg?v=1782663816"},{"product_id":"bio-borretschol-180-kapseln","title":"Bio Borretschöl 180 Kapseln","description":"\u003ch2\u003eBio Borretschöl 180 Kapseln mit nativem Öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Bio Borretschöl 180 Kapseln von bioKontor enthalten natives Borretschsamenöl aus kontrolliert biologischem Anbau. Verwendet werden ausschliesslich die Samen des Borretschkrauts mit dem botanischen Namen \u003cem\u003eBorago officinalis\u003c\/em\u003e. Das Öl wird in pflanzliche HPMC-Kapseln gefüllt und lässt sich ohne den charakteristischen Geschmack des flüssigen Öls einnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Kapsel liefert 500 mg natives Bio-Borretschsamenöl. Das Gesamtgewicht einer gefüllten Kapsel beträgt 600 mg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZusammensetzung und Fettsäureprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas native Borretschöl enthält ungesättigte Omega-6-Fettsäuren. Der Anteil an Linolsäure beträgt 36,6 Prozent. Gamma-Linolensäure ist mit 20,1 g je 100 g Öl enthalten. Zum Vergleich wird für das bioKontor Nachtkerzenöl ein Gehalt von 9,2 g Gamma-Linolensäure je 100 g Öl angegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kapselhülle besteht aus der Pflanzenfaser Hydroxypropylmethylcellulose, kurz HPMC. Die Hülle enthält weder Gelatine noch Glycerin. Dem Produkt wird auch kein Vitamin E als Konservierungsmittel beigefügt. Hülle und Füllung sind rein pflanzlich und eignen sich für eine vegetarische oder vegane Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerzehrmenge und wichtige Hinweise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie empfohlene Tagesmenge beträgt bis zu 2 Kapseln. Eine Packung mit 180 Kapseln reicht bei dieser Menge für drei Monate. Die Kapseln werden mit einem Schluck Wasser eingenommen und sind zu Hause oder unterwegs einfach zu dosieren. Nach der Lieferung sind die Kapseln ca. 12 Monate haltbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Borretschölkapseln sind ein Nahrungsergänzungsmittel. Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Flüssiges Borretschsamenöl in Rohkostqualität kann alternativ in der kalten Küche verwendet werden. Sein typischer Gurkengeschmack passt zu Dips, Quark, Joghurt oder Smoothies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKaltpressung und Qualitätskontrolle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor der Ölgewinnung werden die kleinen Borretschsamen schonend getrocknet. Eine Röstung oder andere Erhitzung findet nicht statt. Anschliessend werden die Samen bei niedrigen Temperaturen langsam und rein mechanisch kalt gepresst. Auf diese Weise entsteht ein natives Öl in Bio- und Rohkostqualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Borretschsamenöl wird mühlenfrisch und in kleinen Chargen verarbeitet. Qualitätskontrollen, Laboranalysen, Abfüllung und Etikettierung erfolgen in Deutschland durch bioKontor. Die Prüfung richtet sich nach den Vorgaben der Europäischen Union.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBorretsch bildet natürlicherweise Pyrrolizidinalkaloide, kurz PA. Diese Stoffe kommen vor allem in Stängeln und Blättern vor. Für das Inverkehrbringen von Borretschöl ist eine PA-freie Ölqualität erforderlich. Die schonende Trocknung und kalte Verarbeitung der Samen sind daher wesentliche Herstellungsschritte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHerkunft und Wissenswertes zum Borretsch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBorretsch war ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatet. Die borstig behaarten Stängel und Blätter sowie die sternförmigen Blüten sind typische Merkmale der Pflanze. Die Blüten können lila, rosa, pink oder weiss erscheinen. Wegen ihrer Form wird Borretsch auch Himmelsstern genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer an Gurken erinnernde Geschmack der jungen Blätter erklärt die weitere Bezeichnung Gurkenkraut. Borretsch gehört neben Kerbel, Kresse, Pimpinelle, Petersilie, Sauerampfer und Schnittlauch zu den sieben Kräutern der Frankfurter Grünen Sosse. Die Samen entwickeln sich in den Fruchtfächern der Blüte und werden in der Natur unter anderem durch Ameisen verbreitet.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356443177204,"sku":"62020","price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/bio-borretschoel-kapseln-vegan.jpg?v=1782664063"},{"product_id":"bio-nachtkerzenol-kapseln","title":"Bio Nachtkerzenöl Kapseln","description":"\u003ch2\u003eBio Nachtkerzenöl Kapseln mit nativem Öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Nachtkerzenöl Kapseln von bioKontor enthalten mühlenfrisch abgefülltes, natives Öl aus den Samen der Nachtkerze \u003cem\u003eOenothera biennis\u003c\/em\u003e. Die Samen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Öl wird in erster Pressung rein mechanisch und ohne Hitze gewonnen und besitzt dadurch Bio- und Rohkostqualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum natürlichen Fettsäureprofil gehören Omega-6-Fettsäuren. Der Anteil an Gamma-Linolensäure beträgt 9,2 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e500 mg Nachtkerzenöl je Kapsel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJede Kapsel liefert 500 mg natives Bio Nachtkerzenöl. Das Gesamtgewicht einer gefüllten Kapsel beträgt 600 mg. Verwendet wird die kompakte Kapselgrösse 0.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hülle besteht aus der pflanzlichen Faser Hydroxypropylmethylcellulose, kurz HPMC. Gelatine und Glycerin sind nicht enthalten. Füllung und Hülle sind damit vollständig pflanzlich und für eine vegetarische oder vegane Ernährung geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerzehrempfehlung und Packungsreichweite\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie empfohlene Tagesmenge beträgt bis zu 2 Kapseln. Die Einnahme erfolgt mit ausreichend Flüssigkeit. Eine Packung mit 180 Kapseln reicht bei der empfohlenen Höchstmenge für ungefähr 3 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachtkerzenöl Kapseln sind ein Nahrungsergänzungsmittel. Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Die angegebene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchonende Herstellung und Qualitätskontrolle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie schonend getrockneten Nachtkerzensamen werden langsam und ohne Hitzezufuhr kaltgepresst. Das native Öl wird anschliessend in kleinen Chargen verarbeitet. Qualitätskontrollen und Laboranalysen erfolgen nach den Vorgaben der Europäischen Union. Abfüllung und Etikettierung übernimmt bioKontor in Deutschland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nachtkerze stammt ursprünglich aus Nordamerika und gelangte zu Beginn des 17. Jahrhunderts als Zierpflanze nach Europa. Die Pflanze kann bis zu 1,6 m tief wurzeln. Die leuchtend gelben Blüten der Nachtkerze öffnen sich in der Abenddämmerung und sind am folgenden Mittag meist bereits verblüht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKühl und lichtgeschützt aufbewahren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNach der Lieferung beträgt die angegebene Haltbarkeit ungefähr 12 Monate. Die Kapseln sollten kühl und vor Licht geschützt gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kapselform erleichtert eine gleichbleibende Portionierung und vermeidet den herben Geschmack von flüssigem Nachtkerzenöl.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"180 Stk.","offer_id":44356443308276,"sku":"62030","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"360 Stk.","offer_id":44356443341044,"sku":"62033","price":30.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/bio-nachtkerzenoel-kapseln-vegan.jpg?v=1782664086"},{"product_id":"bio-schwarzkummelol-kapseln","title":"Bio Schwarzkümmelöl Kapseln","description":"\u003ch2\u003eBio Schwarzkümmelöl Kapseln aus Ägypten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Schwarzkümmelöl Kapseln enthalten ägyptisches, natives Schwarzkümmelöl aus kontrolliert biologischem Anbau. Verwendet wird echter Schwarzkümmel (Nigella sativa), der in Ägypten kultiviert und schonend verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl besitzt von Natur aus einen intensiven, krautig-würzigen Geschmack. Je nach Ernte kann eine leicht scharfe Note hinzukommen. Die pflanzliche Kapselhülle umschliesst das Öl und lässt seinen charakteristischen Eigengeschmack deutlich in den Hintergrund treten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit bieten die Kapseln eine geschmacksarme Alternative zur puren Einnahme von flüssigem Schwarzkümmelöl. Gleichzeitig ermöglichen sie eine einfache Dosierung und lassen sich unkompliziert in die tägliche Routine integrieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVegane Kapselhülle und ausgewählte Inhaltsstoffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rezeptur besteht aus ägyptischem Bio Schwarzkümmelöl und einer rein pflanzlichen Kapselhülle. Diese wird aus Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC), einer pflanzlichen Cellulose, hergestellt. Das Produkt eignet sich deshalb für eine vegane Ernährungsweise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGelatine und Glycerin sind nicht enthalten. Ebenso wird auf Konservierungsstoffe sowie Hilfsstoffe wie gemischte Tocopherole oder Magnesiumstearat verzichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Kapsel liefert ca. 500 mg Bio Schwarzkümmelöl. Darin sind rund 284 mg Linolsäure enthalten. Der natürliche Linolsäureanteil liegt somit bei etwa 56 Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kauf veganer Schwarzkümmelöl Kapseln lohnt sich ein Blick auf die Kapselhülle. Softcaps, Softgels oder Weichgelatinekapseln können Gelatine und Glycerin enthalten. Eine HPMC-Hülle besteht dagegen aus pflanzlicher Cellulose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEinnahme und Dosierung der Schwarzkümmelöl Kapseln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzkümmelöl Kapseln sind ein Nahrungsergänzungsmittel. Die Kapseln werden unzerkaut mit ausreichend Flüssigkeit eingenommen. Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Einstieg werden zwei Kapseln täglich angegeben. Bei guter Verträglichkeit kann die Menge langsam gesteigert werden. Die auf der Verpackung angegebene Verzehrempfehlung ist dabei zu beachten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Beginn der regelmässigen Einnahme kann leichtes Aufstossen auftreten. Dieses verschwindet in der Regel nach einigen Tagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die handliche Dose eignen sich die Kapseln für zu Hause, die Arbeit und unterwegs. Das Öl muss weder abgemessen noch mit Getränken oder Lebensmitteln kombiniert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKapseln oder flüssiges Schwarzkümmelöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFlüssiges Schwarzkümmelöl lässt sich vielseitig in der kalten Küche verwenden. Es eignet sich zum Verfeinern von Salatsaucen, Gemüsegerichten, Kohlgerichten und orientalischen Speisen. Wer den kräftigen Geschmack schätzt, kann das Öl pur einnehmen oder mit frischem Fladenbrot geniessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUngefiltertes Schwarzkümmelöl enthält zusätzlich natürliche Trub- und Schwebstoffe. Diese setzen sich mit der Zeit am Flaschenboden ab. Deshalb muss das Öl vor der Verwendung kräftig geschüttelt und wegen seines schärferen Geschmacks vorsichtig dosiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kapseln sind dagegen sofort einsatzbereit, gut dosierbar und geschmacklich zurückhaltend. Vor allem bei empfindlichem Geschmacksempfinden erleichtert dies die regelmässige Einnahme. Gegenüber flüssigem Schwarzkümmelöl liegen Kapseln preislich meist etwas höher, bieten dafür jedoch eine besonders praktische Handhabung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSchonende Herstellung und geprüfte Bioqualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür die Kapseln wird ausschliesslich natives, kaltgepresstes Schwarzkümmelöl aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Die Samen des echten Schwarzkümmels stammen aus Ägypten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend des gesamten Herstellungsprozesses werden Temperaturen über 40 °C vermieden. Dadurch bleibt die Rohkostqualität des verwendeten Öls erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verarbeitung erfolgt in kleinen Chargen. Regelmässige und umfassende Qualitätskontrollen sichern einen gleichbleibend hohen Produktstandard.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"180 Stk.","offer_id":44356443373812,"sku":"X001CMQDYF","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"400 Stk.","offer_id":44356443406580,"sku":"62010","price":30.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/bio-schwarzkuemmeloel-kapseln-vegan.jpg?v=1782664101"},{"product_id":"weizenkeimol-konventionell","title":"Weizenkeimöl [konventionell!]","description":"\u003ch2\u003eAllgemeines\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"contentImageright\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/Weizenkeime(3)-min.jpeg\" alt=\"Getrocknete Bio Weizenkeime\" width=\"367\" height=\"187\" data-mce-src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/Weizenkeime(3)-min.jpeg\"\u003e\u003cspan class=\"ContentImageSubtitle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeizenkeimöl glänzt durch einen hohen Anteil an Vitamin E, der bei ca. 190 mg pro 100 ml liegt. Im Vergleich zu anderen, natürlichen Produkten ist es eine beträchtliche Menge. Daneben hat das Öl Omega-6-Fettsäuren und sekundäre Pflanzenstoffe zu bieten! Weiter unten gibt es mehr zum Thema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses wertvolle Öl wird aus den winzigen Keimen des Weizenkorns gewonnen, in dem diese schonend verpresst werden. Im Herstellungsprozess werden Temperaturen über 40 °C vermieden, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeizenkeimöl ist als Nahrungsergänzungsmittel qualifiziert. Die tägliche Verzehrmenge von zwei Teelöffeln (ca. 6,5 g) Weizenkeimöl darf nicht überschritten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund des niedrigen Rauchpunktes sollte das Öl keinesfalls erhitzt werden. Die Verwendung in der kalten Küche sichert zudem den Bestand der wertvollen Inhaltsstoffe. Der getreideartige Geschmack macht es einem auch nicht schwer, das Öl in den Alltag zu integrieren. Aber keinesfalls sorgt es für Geschmacksexplosionen – es ist ein «gesundes» Öl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeizenkeimöl Verwendung und Anwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeizenkeimöl hat zwei grosse Anwendungsbereiche: die bewusste Ernährung und die Körperpflege. Für beide ist der hohe Anteil an Vitamin E ausschlaggebend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn die Wissenschaft noch keine aussagekräftigen Studien zu Weizenkeimöl und seiner positiven Wirkung auf den menschlichen Organismus vorweisen kann, doch sind bereits einige von ihr überzeugt.                                                                  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ein der Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer getreideartige Geschmack des Weizenkeimöls lässt sich ohne grössere Umstände in die gewohnte Küche integrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ergänzt super Gemüse-, Reis-, Nudel- oder Kartoffelgerichte. Aber ACHTUNG: Das Öl sollte erst nach Abschluss der Garzeit und leichter Abkühlung hinzugegeben bzw. darüber gegeben werden. So stellt man sicher, dass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben und nicht durch die Hitze zerstört werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKann auch als Beigabe zum Müsli, Joghurt, Salatdressing, frisch gepressten Saft oder Shake \/ Smoothie eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim täglichen Verzehr von Weizenkeimöl sollte sichergestellt werden, dass die tägliche Aufnahmemenge an Vitamin E von ca. 12 mg nicht überschritten werden sollte. Dies entspricht einer Zufuhr von ca. 6,5 g Weizenkeimöl (ca. zwei Teelöffel).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ein der Körperpflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuch in der Kosmetikbranche will man auf Weizenkeimöl, aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe, nicht verzichten. Deswegen sind zahlreiche Pflegecremes oder Shampoos mit Weizenkeimöl angereichert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDem Weizenkeimöl wird eine entzündungshemmende, rückfettende und straffende Wirkung nachgesagt, die auch bei der Körperpflege von Bedeutung sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHautpflege\u003c\/strong\u003e: Das Öl kann direkt auf die Haut aufgetragen und einmassiert werden. Zur Vermeidung von Dehnungsstreifen ist Weizenkeimöl ein beliebtes Massageöl \/ Körperpflege während der Schwangerschaft (Verbesserung der Elastizität der Haut).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKopfhaut und Haar\u003c\/strong\u003e: Zur Pflege oder Beruhigung gereizter, schuppiger Kopfhaut wird das wertvolle Öl zunächst auf die Fingerkuppen gegeben und anschliessend in die Kopfhaut einmassiert. So sollen gezielt empfindliche Partien mit Nährstoffen versorgt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe \/ Zusammensetzung                                        \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNatürliches Weizenkeimöl besteht zu ca. 19% aus gesättigten Fettsäuren. Der Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren liegt bei ca. 14 %, wobei die zweifach ungesättigten Fettsäuren (Omega-6-Fettsäuren) einen Anteil von ca. 57 % einnehmen. 9% entfallen auf die dreifach ungesättigten Fettsäuren (Omega-3-Fettsäuren).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVitamin E                  \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitamin E ist der Grund für den Ruhm, der dem Weizenkeimöl zukommt. Der Anteil an Vitamin E beläuft sich auf ca. 190 mg pro 100 ml - eine ganze Menge!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Vitamin trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund europäischer Vorgaben wurden Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel eingeschränkt. Demnach ist es uns nicht mehr möglich als Hersteller auf die gesundheitsbezogene Wirkung vollumfänglich einzugehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft und Herstellung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung dieses wertvollen Öls erfolgt durch die schonende Pressung von kleinen Keimen des Weizenkorns. Hierfür werden erheblichen Mengen benötigt, um lediglich wenige Liter Öl zu gewinnen. Die erforderliche Rohstoffmenge spiegelt sich auch im Preis nieder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten, erfolgt die Herstellung bei Temperaturen von ca. 39°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e«bio Weizenkeimöl»\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Weizenkeimöl ist kein Bioprodukt! Die Gewinnung erfolgt aus Keimlingen des Weizenkorns, die aus konventioneller Landwirtschaft stammen. Wieso? Die Antwort: Qualität und Verfügbarkeit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung von Weizenkeimöl werden sehr grosse Mengen Weizenkeimlinge benötigt. Die erforderliche Menge stellt die Ölmühlen vor extreme Herausforderungen. Und auch wenn man die Mengen in Bio-Qualität auftreiben kann, heisst es noch lange nicht, dass auch die internen Qualitätsanforderungen an den Rohstoff eingehalten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem seltenen Fall vertreten wird die Auffassung, dass Weizenkeimöl, welches aus Rohstoffen aus konventioneller Landwirtschaft gewonnen wird, ein besseres Produkt darstellt - kein bio Weizenkeimöl. Sofern du dir jedoch auf die Fahne geschrieben hast «bio Weizenkeimöl kaufen», vergleiche und überzeuge dich selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeizenkeimöl kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm Weizenkeimöl kaufen zu können, muss man tief in die Tasche greifen. Es handelt sich um kein kostengünstiges Produkt. ABER: Der Preis ist gerechtfertigt. Denn für die Herstellung von Weizenkeimöl wird eine nicht unerhebliche Menge an Weizen bzw. Weizenkeimen benötigt. Die geringe Ausbeute und die aufwendige Herstellung rechtfertigen den Preis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAchte auch beim Kauf von Weizenkeimöl darauf, dass du kein raffiniertes Produkt erwirbst. Durch die Raffination gehen die wertvollen Inhaltsstoffe verloren, die du folglich nicht bewusst für dich nutzen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeizenkeimöl kaufen kann man bereits in zahlreichen Reformhäusern, grösseren Supermärkten und vor allem online. Im Netz hast du ein grosses und gut vergleichbares Angebot. Bei der Auswahl des Anbieters kann es dann allerdings schwer werden. Unser Tipp: Weizenkeimöl kaufen, probieren und vergleichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd wie bereits oben festgestellt, setzen wir aus Qualitäts- und Verfügbarkeitsgründen nicht auf bio Weizenkeimöl. Unser konventionelles Weizenkeimöl kann es im direkten Vergleich mit einem bio Weizenkeimöl aufnehmen - davon sind wir überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBeachtenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMenschen, die an einer Glutenunverträglichkeit leiden, könnten mit Durchfall oder Übelkeit auf die Aufnahme von Weizenkeimöl reagieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeizenkeimöl sollte unbedingt richtig gelagert werden. Es ist darauf zu achten, dass das wertvolle Öl gut verschlossen, dunkel und kühl aufbewahrt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund des niedrigen Rauchpunktes und der Prämisse, die wertvollen Inhaltsstoffe für sich zu nutzen, sollte das Öl ausschliesslich in der kalten Küche zum Einsatz kommen. Der einfachste Weg: als Beigabe zum Salatdressing, zum Müsli, Shake oder Dip.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen zum Weizenkeimöl (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWie lange ist das Öl nach Anbruch haltbar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eBei kühler und dunkler Lagerung (wir empfehlen den Kühlschrank) entsprechend dem aufgedruckten MHD.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst das Weizenkeimöl glutenfrei?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eGluten ist nur im Getreidekorn selbst enthalten. Das Weizenkeimöl wird aus dem Weizenkeim selbst hergestellt, hier ist KEIN Gluten enthalten.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst das Öl für kosmetische Zwecke geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas native goods Weizenkeimöl hat beste Lebensmittelqualität. Es eignet sich hervorragend als kosmetisches Haut und Haarpflegeöl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003eWas ist Spermidin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSpermidin ist eine natürlich vorkommende Substanz, die unter anderem in Weizenkeimöl enthalten ist, Spermidin soll uns jung halten und unseren Körper vor Krankheiten schützen …\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHaben wir dich neugierig gemacht?\u003cbr\u003eMehr zu dem Thema findest du hier:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.biokontor.de\/module\/blocknewsplus\/news?item_id=44\" data-mce-href=\"https:\/\/www.biokontor.de\/module\/blocknewsplus\/news?item_id=44\"\u003eWas ist Spermidin?\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeiterführende Links zum Thema Weizenkeimöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.ndr.de\/ratgeber\/kochen\/rezepte\/rezeptdb124_zid-7106.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.ndr.de\/ratgeber\/kochen\/rezepte\/rezeptdb124_zid-7106.html\"\u003ehttps:\/\/www.ndr.de\/ratgeber\/kochen\/rezepte\/rezeptdb124_zid-7106.html\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/utopia.de\/ratgeber\/weizenkeimoel-wirkung-anwendung-und-inhaltsstoffe\/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/utopia.de\/ratgeber\/weizenkeimoel-wirkung-anwendung-und-inhaltsstoffe\/\"\u003ehttps:\/\/utopia.de\/ratgeber\/weizenkeimoel-wirkung-anwendung-und-inhaltsstoffe\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"native goods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45755220754676,"sku":"72080","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/weizenkeimoel-kaufen.jpg?v=1782664303"},{"product_id":"c8-mct-ol-bio-aus-kokosol","title":"C8 MCT Öl BIO aus Kokosöl","description":"\u003ch2\u003eAllgemeines zu bio C8 MCT Öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"contentImageright\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/Kokosnuss(1)-min.jpg\" alt=\"Bio Kokonuss für MCT C8 Kokosöl von native goods\" width=\"330\" height=\"285\"\u003e\u003cspan class=\"ContentImageSubtitle\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDein Energiebedarf ist erhöht? Oder hast du dich für eine ketogene oder Low-Carb Ernährungsweise entschieden? Dann liefert dir unser Bio C8 MCT Öl aus natürlichem Bio-Kokosöl die hochwertige Caprylsäure (C8), eine Fettsäure, die dein Körper sehr schnell aufnehmen und in Energie umwandeln kann.   Unser MCT C8 Öl schmeckt vergleichsweise neutral, mit einer ganz leichten Kokosnussnote – die für die Meisten aber kaum wahrnehmbar scheint. Du kannst es deshalb sehr gut löffelweise pur einnehmen oder ebenso gut einem sogenannten Bulletproof Coffee zugeben. Auch in Joghurt, in Müsli oder in einem Salat macht sich unser C8 Öl Bio sehr gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEs gibt verschiedene Gründe für einen erhöhten Energiebedarf. Du treibst zum Beispiel viel Sport, du hast eine dein Gehirn herausfordernde Aufgabe zu bewältigen, du leidest an einer Krankheit, die deinen Stoffwechsel beeinträchtigt, du ernährst dich nach der Keto- oder Low-Carb-Ernährungsweise. Dein Körper braucht eine Energiequelle, deren Energie er schnell aufnehmen und in nutzbare Energie umwandeln kann. Fettsäuren, die du über deine Nahrung aufnimmst, sind grosse Energiequellen: Aus einem Gramm Fett kann unser Körper etwa zweimal so viel Energie gewinnen wie aus Eiweissen (Proteinen) und Kohlenhydraten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Fettsäure Caprylsäure, aus der unser MCT C8 Öl ausschliesslich besteht, hat eine Fettsäurelänge von acht Kohlenstoff-Atomen (das C ist das Zeichen für das chemische Element Kohlenstoff). Damit zählt sie zu den sogenannten mittelkettigen Fettsäuren (auf Englisch: „medium-chain triglycerid“, kurz: MCT), die sich besonders gut und schnell verstoffwechseln lassen. Es gilt: Je kürzer eine Fettsäure ist, desto leichter und rascher lässt sie sich verdauen. Denn dein Darm muss Caprylsäure nicht erst schrittweise zu sogenannten freien Fettsäuren abbauen. Stattdessen gelangt sie ohne den Einsatz der Galle und deren Säuren sowie ohne fett-spaltende Enzyme der Bauchspeicheldrüse (sogenannte Lipasen) direkt über dein Blut in deine Leber, wo sie Ketone bildet. So nennt man chemische Verbindungen, die deinen Körper, insbesondere deine Muskeln und dein Gehirn, bis in die letzte Zelle schnell mit Energie versorgen.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eWissen musst du, dass sich reine MCT Öle in der Natur nicht finden lassen. Vielmehr steckt in pflanzlichem Fett, zum Beispiel in Kokosöl, immer ein Mix aus verschiedenen Fettsäuren. Mithilfe eines stofflichen Trennverfahrens (Destillation) extrahieren wir die mittelkettige Caprylsäure rein physikalisch von den langkettigen Fetten des Kokosfettmix, den unsere Bio-Kokosnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau liefern. Das geschieht bei niedriger Temperatur, sodass die natürliche MCT C8 Öl Wirkung komplett erhalten bleibt. Du siehst: Unser C8 Öl Bio ist von bester Bio-Qualität und rein pflanzlich. Ausserdem ist es von Natur aus glutenfrei. Es eignet sich demnach für deinen vegetarischen oder veganen Lebensstil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eDie Vorteile unseres C8 MCT Öls auf einen Blick:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ehochwertige,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enatürliche Caprylsäure (C8)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evon Bio Kokosnüssen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eaus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(kbA) in Sri Lanka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eschonend und rein physikalisch (ohne chemisches Verfahren) bei niedrigen Temperaturen via Destillation\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eausschliesslich von Kokosnussfett gewonnen, \u003c\/strong\u003enicht wie bei anderen Herstellern aus minderwertigem Palm- oder Olivenöl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eenthält 99 Gramm gesättigte Fettsäure, davon\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e95 g Caprylsäure (C8)\u003c\/strong\u003e, also mittelkettige Triglyceride\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eabgefüllt von uns und in Deutschland\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evon unabhängigen Laboren geprüft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eneutraler Geschmack mit leichter Kokosnussnote\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eC8 Öl Anwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"contentImageright\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/MTC-2-min.jpg\" alt=\"Bio Kokonuss für MCT C8 Kokosöl von native goods\" width=\"310\" height=\"421\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeil unser MCT C8 Öl vergleichsweise neutral schmeckt, lässt es sich problemlos in deinen alltäglichen Speiseplan einbauen: Du kannst es löffeln und den ganz leichten Kokosgeschmack pur geniessen. Oder du rührst es in deine Speisen oder Getränke ein, zum Beispiel in einen auch gemäss der Keto- und der Low-Carb-Ernährungsweise morgens zum schnellen Aktivieren deiner Muskel- und Gehirnleistung empfohlenen Bulletproof Coffee (auf Deutsch: „kugelsicherer Kaffee“) sowie in dein Müsli oder in deinen herben oder süssen Smoothie. Auch in einem knackig-frischen Salat oder einem fruchtigen Dip macht sich unser C8 Öl Bio sehr gut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit unserem MCT C8 Öl liefern wir dir reine Caprylsäure (C8) – extrahiert aus b Kokosfett , das wir von bio Kokosnüssen gewonnen haben. Dank der hochwertigen Verarbeitung enthält unser C8 Öl bio nahezu ausschließlich Caprylsäure als Triglycerid: 95 g Caprylsäure bei 100 g Öl. Beim C8 Öl kaufen in unserem Onlineshop kannst du dir sicher sein, dass darin weder einfach noch mehrfach gesättigte Fettsäuren enthalten sind.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft und Herstellung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kokosnüsse, aus denen wir das Kokosöl gewinnen, um daraus unser C8 Öl zu extrahieren, sind von bester Bio-Qualität: Sie stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) in Sri Lanka. Das Kokosfett enthält verschiedene Fettsäuren. Wir extrahieren die mit acht C-Atomen mittelkettige Caprylsäure rein physikalisch und damit sehr schonend aus dem natürlichen Fettgemisch. Anschliessen füllen wir unser Bio C8 Öl in Deutschland ab – in dunkelbraune Glasflaschen, die das Öl vor UV-Lichtschäden schützen. Die Flaschen sind mit einem praktischen Springdosierer ausgerüstet, mit dem du die gewünschte Menge Öl genau, sauber und leicht dosieren kannst. Das ist besonders dann ein Vorteil, wenn du dich für die C8 Öl Anwendung „löffelweise pur geniessen“ entschieden hast. Wissen solltest du auch: Die hochwertige Bio-Qualität und damit auch die MCT C8 Öl Wirkung lassen wir regelmäßig von unabhängigen Laboren in Deutschland prüfen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWissenswertes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit den trendigen Ernährungsweisen Keto und Low Carb wurden auch MCT Öle Trend, da der Körper sie schnell und leicht verwerten kann. Wenn du dich beim Kauf fragst, ob du MCT C8 oder C10 kaufen sollst, dann musst du wissen, dass die Caprylsäure C8 kurzkettiger als Caprinsäure (C10 = 10 C-Atome) ist und daher etwas langsamer wirkt. Es gibt auch Produkte, die beide Fettsäuren enthalten - C8 und C10, dazu dürfen wir auch unser MCT Öl C8 und C10 zählen. Mit 70 % Caprylsäure und 30 % Caprinsäure ist auch dies ein hochwertiges MCT-Öl, welches ausschliesslich aus Bio Kokosöl gewonnen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen zu C8 MCT Öl (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist die richtige MCT C8 Öl Dosierung?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine allgemeingültige Anweisung zur MCT C8 Öl Dosierung wirst du nicht finden: Denn dein Bedarf an dem schnellen Energiespender ist individuell – und somit abhängig von deinen persönlichen Lebensumständen. Die Mengenangaben zur richtigen Tagesdosis MCT C8 Öl variieren deshalb je nach Quelle. Am besten berätst du dich hierzu mit einem Experten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist besser: MCT C8 Öl oder MCT C8 Pulver?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu findest im Handel, online wie offline, sowohl MCT C8 Öl als auch MCT C8 Pulver. In der Wirkung nehmen sich die beiden Darreichungsformen nichts, vorausgesetzt, es handelt sich um vergleichbare Qualitäten. Lediglich die alltägliche Handhabung macht dann den Unterschied: Das geschmeidige Öl lässt sich in viele Speisen und Getränke schneller und leichter einrühren, als das trockene MCT C8 Pulver. Das birgt zum Beispiel die Gefahr, zu klumpen. Auch optisch macht sich MCT 8 Öl in Speisen und Getränken deshalb besser: Auf einem Salat beispielsweise ist es – anders als Pulver – unsichtbar. Hinzu kommt, dass du das geschmacksneutrale und geruchlose Öl einfach löffelweise pur geniessen kannst. Um dir deine Portion C8 regelmäßig einzuverleiben, brauchst du dagegen bei Pulver immer erst eine Flüssigkeit, in die du es einrührst.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"native goods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45755233992948,"sku":"72030","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/c8-mct-oel-bio-aus-kokosoel-native-goods.jpg?v=1782664308"},{"product_id":"magnesiumol-1-flasche-mit-500-ml-inklusive-spruhaufsatz","title":"Magnesiumöl - 1 Flasche mit 500 ml","description":"\u003ch2\u003eECHT VITAL Magnesiumöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObwohl Magnesiumöl den Namen \"Öl\" trägt, handelt es sich nicht um ein echtes Öl. Vielmehr bezeichnet man damit eine Magnesiumchlorid-Lösung, die auf der Haut eine angenehme und weiche Textur hinterlässt. Unser Magnesiumöl besteht aus einer 32 %igen Lösung von Magnesiumchlorid, das aus der Quelle des Zechsteinmeers gewonnen wird. Dieses historische Meer war vor etwa 258 bis 250 Millionen Jahren im heutigen Mitteleuropa vorhanden und erstreckte sich über eine Fläche von rund einer Million Quadratkilometern, von England bis ins Baltikum und vom nördlichen Nordseeraum bis in das heutige Südwestdeutschland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Ende des Rotliegendzeitalters, das zur unteren Stufe des Perms gehört, kam es im nördlichen Mitteleuropa zu Absenkungen der Erdkruste, die das Zechsteinmeer unter der Erdoberfläche sicher einschlossen. Das Zechsteinmeer gilt als eine der reinsten natürlichen Quellen für Magnesiumchlorid weltweit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBitte kühl, trocken und ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"ECHT VITAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52536711741824,"sku":"SW10452","price":20.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Magnesium-l-1er-1000x1000.jpg?v=1782664772"},{"product_id":"bio-schwarzkummelol-kapseln-ungefiltert-kaltgepresst-180-kapseln","title":"Bio Schwarzkümmelöl Kapseln – ungefiltert \u0026 kaltgepresst – 180 Kapseln","description":"\u003ch2\u003eBio Schwarzkümmelöl Kapseln mit ägyptischem Bio-Öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie VITALOVE Bio Schwarzkümmelöl Kapseln enthalten kaltgepresstes Bio-Öl aus Nigella sativa in veganer Kapselform. Der Rohstoff stammt aus Ägypten und wird ungefiltert verarbeitet. So bleibt der naturbelassene Charakter des Schwarzkümmelöls erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn du Bio Schwarzkümmelöl Kapseln kaufen möchtest, zählen Herkunft, Verarbeitung und eine klare Zusammensetzung. Wir setzen auf ägyptische Bio-Qualität, transparente Deklaration und eine kontrollierte Herstellung in Deutschland.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÄgyptisches Bio-Öl aus Nigella sativa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür unsere Kapseln wird Schwarzkümmelöl aus ägyptischer Herkunft verwendet. Ägypten ist eine geschätzte Quelle für Nigella sativa und steht für eine lange Tradition im Umgang mit diesem Rohstoff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herkunft ist klar nachvollziehbar. Das passt zu allen, die bewusst einkaufen und bei Nahrungsergänzungsmitteln Wert auf Bio-Qualität legen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaltgepresst und ungefiltert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl wird kaltgepresst und ungefiltert verarbeitet. Diese schonende Gewinnung bewahrt die naturbelassene Qualität des Rohstoffs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rezeptur bleibt bewusst reduziert: Bio-Schwarzkümmelöl, pflanzliche Kapselhülle und sonst nichts Unnötiges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e2000 mg Öl pro Tagesdosis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine Tagesportion von 4 Kapseln liefert 2000 mg Bio-Schwarzkümmelöl. Davon sind ca. 1100 mg Linolsäure enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Dosierung ist klar deklariert und einfach vergleichbar. So weisst du genau, welche Menge pro Tag vorgesehen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHergestellt in Deutschland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kapseln werden in Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt. Kontrollierte Prozesse und sorgfältige Verarbeitung unterstützen eine gleichbleibend hohe Produktqualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir achten auf transparente Herkunft, saubere Herstellung und eine Zusammensetzung, die sich unkompliziert in den Alltag integrieren lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVegan und praktisch dosierbar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie pflanzliche Kapselhülle eignet sich für eine vegane oder vegetarische Lebensweise. Gleichzeitig ist die Einnahme angenehm einfach, ohne flüssiges Öl abzumessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 180 Kapseln pro Glas reicht die Packung bei empfohlener Einnahme für 45 Tage. Eine gute Wahl, wenn du Schwarzkümmelöl in Bio-Qualität, vegan und klar deklariert kaufen möchtest.\u003c\/p\u003e","brand":"VITALOVE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58260182434176,"sku":"VL-1051","price":19.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/VITALOVE-Bio-Schwarzkuemmeloel-Kapseln_d165025c-6084-4930-95bc-56fb961f2ecf.png?v=1782667542"}],"url":"https:\/\/vitilove.com\/collections\/ole-fette.oembed","provider":"VITALOVE - Naturprodukte","version":"1.0","type":"link"}