{"title":"Huile de graines de courge","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDélicieux et sain\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'huile est obtenue à partir de graines de courge pressées à froid. Elle a une saveur de noisette et de terre et une couleur vert foncé. Elle est de plus en plus populaire comme huile de cuisson, surtout parce qu'elle est facile à intégrer dans l'alimentation.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl est facile de déterminer pourquoi l'huile de graines de courge est bénéfique en examinant ses ingrédients : elle est riche en acides gras essentiels, en antioxydants, en vitamines et en minéraux. Elle a une teneur élevée en acides gras, y compris les acides gras oméga-3 et oméga-6, et contient également de la vitamine E. L'huile de graines de courge est également une bonne source de magnésium, de zinc et de fer. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'huile de VITALOVE a une multitude d'utilisations culinaires. Elle peut être utilisée comme huile de cuisson, comme vinaigrette ou comme garniture pour les soupes et les ragoûts. Elle peut également être utilisée pour affiner les plats, en leur donnant un goût de noisette et une couleur verte attrayante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa culture des courges\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes plants de courge ont besoin de beaucoup de soleil et d'un sol bien drainé et riche en nutriments pour produire des plants sains et une bonne récolte. Les graines doivent être plantées dans des sillons peu profonds d'environ un demi-centimètre de profondeur et espacés d'environ un mètre. Le sol doit être maintenu humide et la zone doit être régulièrement désherbée. Une fois que les semis atteignent environ cinq centimètres de hauteur, le nombre de plants doit être éclairci à environ un plant tous les deux à trois mètres.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes courges doivent être récoltées lorsque la peau est dure et que les tiges sont sèches. Si elles sont récoltées trop tôt, les courges ne se conserveront pas bien. Si elles sont récoltées trop tard, les courges seront trop molles et la qualité diminuera. Lors de la récolte des courges, il faut veiller à ne pas couper la tige, car cela peut entraîner des infections et une éventuelle pourriture.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès la récolte, les courges doivent être stockées dans un endroit frais et sec avec une bonne ventilation. Les courges ne doivent pas être stockées à des températures inférieures à 12 degrés ou supérieures à 23 degrés, car elles pourraient se gâter. Avec un entretien approprié, les courges peuvent être stockées pendant plusieurs mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe la courge à l'huile\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu début de la production de l'huile de graines de courge, les graines de courge sont sélectionnées et préparées. Les graines de courge sont lavées, séchées et torréfiées avant d'être moulues en une pâte. Cette pâte est ensuite pressée à froid pour extraire l'huile. L'huile est ensuite filtrée et embouteillée afin de pouvoir être utilisée de multiples façons.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa production de l'huile est un processus complexe qui comprend plusieurs étapes. Tout d'abord, les graines doivent être soigneusement vérifiées pour leur qualité. Si les graines sont de mauvaise qualité, l'huile peut ne pas avoir le goût ou l'arôme souhaité. Ensuite, les graines doivent être correctement nettoyées et séchées. Cela garantit que les graines sont exemptes de saleté et d'autres impuretés qui peuvent contaminer l'huile.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'étape suivante est la torréfaction. La torréfaction des graines aide à rehausser le goût et l'arôme de l'huile de graines de courge. Après la torréfaction des graines, elles sont moulues en une pâte. Cette pâte est ensuite pressée à froid pour extraire l'huile. L'huile est ensuite filtrée et embouteillée afin de pouvoir être utilisée de multiples façons.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSurtout, la réalisation du contrôle qualité est importante pour garantir que l'huile a le goût et l'arôme souhaités. De plus, il est important de surveiller la température de l'huile pendant le processus d'extraction afin de s'assurer qu'elle ne devient pas trop chaude, ce qui peut endommager l'huile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeule la meilleure qualité\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'huile de graines de courge est un produit polyvalent qui peut être utilisé de différentes manières pour ajouter de la saveur et des nutriments à votre alimentation quotidienne. Lors de l'achat, il faut veiller à ce que l'huile soit pressée à froid et non raffinée. Ces produits conservent davantage les nutriments naturels des graines de courge.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eElle est mieux utilisée comme huile de finition. Cela signifie qu'elle ne doit être ajoutée qu'à la toute fin du processus de cuisson, car elle a un point de fumée bas et peut rapidement devenir amère à des températures élevées.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'huile de graines de courge est également excellente pour les vinaigrettes maison. Si vous préférez une version plus savoureuse, l'huile peut également être utilisée pour une vinaigrette.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe plus, l'huile est excellente pour la finition de tous types de plats. Elle peut être versée sur des légumes rôtis, des viandes grillées ou même de la crème glacée, et constitue alors une garniture savoureuse et nutritive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-kurbiskernol-kapseln","title":"Capsules d'huile de graines de courge bio","description":"\u003ch2\u003eGélules d'huile de pépins de courge bio à l'huile de pépins de courge de Styrie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes gélules d'huile de pépins de courge bio de bioKontor contiennent de l'huile de pépins de courge de Styrie IGP vierge, extraite par pression à froid, sous une forme pratique. L'huile est issue de l'agriculture biologique contrôlée et contient naturellement de l'acide linoléique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'acide linoléique fait partie des acides gras essentiels oméga-6. Le corps ne peut pas le synthétiser lui-même et doit l'obtenir par l'alimentation. Chaque gélule apporte 500 mg d'huile de pépins de courge vierge et 280 mg d'acide linoléique. Une portion journalière de deux gélules fournit 1 000 mg d'huile de pépins de courge et 560 mg d'acide linoléique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHuile de pépins de courge vierge de qualité bio contrôlée\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les gélules d'huile de pépins de courge, on utilise de l'huile de pépins de courge de Styrie IGP. L'abréviation IGP signifie « indication géographique protégée » et désigne l'huile de pépins de courge de Styrie comme un produit régional protégé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'huile est obtenue par pression à froid douce à partir de pépins de courge bio naturels et non torréfiés. Les pépins utilisés sont ceux de la courge à huile de Styrie. Ils ne possèdent pas de coque dure et ligneuse, mais sont simplement entourés d'une fine pellicule argentée. Ils sont ainsi particulièrement tendres et faciles à transformer en huile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'huile de pépins de courge de Styrie typique possède un léger reflet vert et un goût agréablement noiseté. Le format gélule permet de prendre l'huile végétale sans avoir à la mesurer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComposition purement végétale et végane\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque gélule contient exclusivement de l'huile de pépins de courge bio vierge. L'enveloppe de la gélule est composée de la fibre végétale hydroxypropylméthylcellulose, ou HPMC en abrégé. L'enveloppe de la gélule ne contient ni gélatine ni glycérine. Les gélules d'huile de pépins de courge bio conviennent donc également à une alimentation végétarienne et végane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe poids total d'une gélule remplie est de 600 mg. Grâce à la taille compacte 0 de la gélule, celles-ci sont agréables à avaler. Les contrôles qualité, les analyses en laboratoire ainsi que le conditionnement et l'étiquetage sont effectués par bioKontor en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrise facile au quotidien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa dose recommandée est de deux gélules d'huile de pépins de courge par jour maximum, à prendre avec une quantité suffisante de liquide. Grâce au dosage uniforme, il n'est plus nécessaire de mesurer la quantité d'huile. Les gélules s'utilisent facilement à la maison, au travail ou en déplacement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne boîte de 180 gélules suffit pour environ trois mois à raison de deux gélules par jour. La boîte de 400 gélules offre une réserve pour plus de six mois. La date limite d'utilisation optimale précise figure sur l'emballage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée ainsi qu'un mode de vie sain. En cas d'intolérance connue aux pépins de courge, il est conseillé de demander l'avis d'un professionnel de santé avant la prise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine et fabrication douce\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL'huile de pépins de courge est extraite de pépins de courge non traités issus de l'agriculture biologique contrôlée. Environ 2,5 kilogrammes de pépins, provenant d'environ 35 courges à huile, sont nécessaires pour obtenir un litre d'huile. Dans la Styrie autrichienne, cette huile de pépins de courge caractéristique est d'ailleurs surnommée « l'or vert ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCeux qui aiment utiliser l'huile de pépins de courge en cuisine peuvent également l'ajouter à des salades, des soupes, des plats de légumes, des smoothies ou des pâtisseries. Les gélules d'huile de pépins de courge bio constituent une alternative pratique lorsque le goût de noisette n'est pas souhaité ou que l'huile ne s'intègre pas régulièrement dans l'alimentation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes gélules allient un dosage constant à une huile de pépins de courge bio vierge, pressée à froid.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"180 pcs","offer_id":44356443242740,"sku":"X001LX25SN","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"400 pièces","offer_id":44356443275508,"sku":"X001LX4UZ9","price":30.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/bio-kuerbiskernoel-kapseln-vegan.jpg?v=1782664080"}],"url":"https:\/\/vitilove.com\/fr\/collections\/kurbiskernol.oembed","provider":"VITALOVE - Naturprodukte","version":"1.0","type":"link"}