{"title":"Racine de pissenlit","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est le pissenlit\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe pissenlit appartient à la famille des Astéracées et compte parmi les plantes sauvages les plus connues et les plus répandues d'Europe centrale. En raison de sa capacité à se propager rapidement, beaucoup le considèrent plutôt comme une mauvaise herbe et l'éliminent sur de grandes surfaces. Après quelques semaines, les fleurs jaunes du pissenlit se transforment en petits parapluies. Ceux-ci se détachent facilement et sont ainsi rapidement disséminés par le vent. Le fait que ces parapluies se détachent si facilement, même lorsqu'on souffle dessus, fait que la plante est souvent appelée \"souffleur de pissenlit\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa plante elle-même a de nombreuses applications. Elle est souvent utilisée comme nourriture pour les petits animaux. Les fleurs sont transformées en tartinades, entre autres. Les feuilles peuvent être utilisées pour une salade. De plus, le pissenlit est utilisé pour fabriquer des aliments comme le miel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa racine du pissenlit a une signification particulière. Elle est riche en ingrédients précieux et joue donc un rôle en tant que plante médicinale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'histoire et la tradition de la plante médicinale\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDès la Chine ancienne, la racine de pissenlit était utilisée pour profiter de ses effets curatifs. Elle y était employée contre de nombreux maux. Mais la plante n'était pas seulement utilisée à cette fin : elle jouait également un rôle à des fins rituelles et était brûlée en encens ou même fumée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe que contient la racine de pissenlit\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes racines de la plante contiennent la plupart des nutriments, c'est pourquoi elles ont un effet curatif particulier. La racine contient par exemple des substances amères qui stimulent l'appétit et la digestion. Elles peuvent soulager des maux tels que les maux de ventre. De plus, elle serait utile contre les brûlures d'estomac.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn autre effet attribué à la racine de pissenlit est son pouvoir diurétique. C'est pourquoi elle est souvent utilisée contre les infections urinaires.\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa racine contient notamment de l'inuline, qui est une fibre. Celle-ci n'a pas seulement un effet positif sur la glycémie, mais stimule également la digestion. Selon des études, elle est également capable de réduire le taux de cholestérol.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cela montre à quel point la racine est réellement saine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes différentes possibilités d'application\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe pissenlit et sa racine peuvent être consommés de nombreuses façons différentes. Comme mentionné précédemment, les fleurs de pissenlit sont comestibles et sont souvent transformées en tartinades. Les feuilles peuvent être utilisées pour une salade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour profiter des propriétés saines de la racine de pissenlit, on peut en faire du thé, par exemple. Pour cela, il suffit de faire bouillir la racine avec suffisamment d'eau et de la laisser infuser. Il existe d'autres façons de consommer la racine. Si l'on ne le souhaite pas ou si l'on préfère se passer de son goût, on peut recourir à des compléments alimentaires à base de racine de pissenlit. À cet égard, il existe par exemple des capsules de pissenlit, que vous trouverez également dans notre boutique. Prenez une de ces capsules une fois par jour. Veillez à ne pas dépasser cette dose recommandée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeut-on aussi manger la racine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eComme vous le savez, on peut manger aussi bien la fleur que les feuilles de la plante. Mais peut-on aussi manger la racine riche en nutriments ? En principe, rien ne s'y oppose. Cependant, elle est très amère et ne plaît pas à tout le monde. Une façon de manger la racine de pissenlit est de la transformer en poudre pour l'utiliser comme épice. Pour cela, il suffit de faire sécher les racines. Selon vos préférences, vous pouvez bien sûr aussi faire bouillir, frire, paner, etc. la racine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi vous ne préférez pas en manger, vous pouvez également utiliser les compléments alimentaires de notre boutique. Les capsules de racine de pissenlit se prennent une fois par jour et couvrent ainsi les besoins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcheter de la racine de pissenlit chez Vitalove\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans notre boutique, vous pouvez acheter de la racine de pissenlit. Vous la trouverez sous forme de capsules, qui peuvent être prises facilement une fois par jour. Le pissenlit est bien plus qu'une mauvaise herbe et sa racine en particulier mérite une attention particulière. Riche en ingrédients sains, il vaut la peine d'intégrer la racine à son alimentation. Une prise régulière peut avoir des effets bénéfiques sur de nombreux processus du corps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-lowenzahnwurzel","title":"Racine de pissenlit bio","description":"\u003ch2\u003eRacine de pissenlit bio coupée et séchée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa racine de pissenlit bio de bioKontor se compose de racines de pissenlit coupées et séchées. La plante porte le nom botanique \u003cem\u003eTaraxacum officinale\u003c\/em\u003e ; pour la racine, le terme \u003cem\u003eTaraxaci radix\u003c\/em\u003e est également courant. Le goût allie des notes amères et légèrement sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes racines sont issues de l'agriculture biologique contrôlée en Europe. Le produit contient exclusivement de la racine de pissenlit transformée en douceur et se dose facilement pour les infusions grâce à sa coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation en infusion de racine de pissenlit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour 1 tasse de thé, utilisez 3 à 5 g de racine de pissenlit. Cela correspond à environ 1 à 2 cuillères à café. La racine coupée est recouverte d'eau bouillante et doit infuser pendant 8 à 10 minutes. Ensuite, l'infusion est filtrée à l'aide d'une passoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlternativement, la même quantité peut être mélangée à 200–250 ml d'eau froide et portée brièvement à ébullition. La décoction doit ensuite infuser pendant au moins 10 minutes avant d'être filtrée avant la consommation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAutres possibilités d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOutre l'infusion classique, la racine séchée peut être utilisée pour préparer une boisson semblable au café. Pour cela, les morceaux sont moulus en poudre dans un moulin à café, puis préparés comme un café de racine de pissenlit. La racine de pissenlit est traditionnellement considérée comme un substitut de café local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa racine au goût amer et sucré peut également être utilisée pour le vinaigre de pissenlit. Sa forme coupée facilite le dosage et la transformation ultérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine européenne et transformation contrôlée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes plants de pissenlit poussent dans le cadre de l'agriculture biologique contrôlée en Europe. Immédiatement après la récolte, les racines sont coupées et séchées en douceur. Les contrôles de qualité, les analyses en laboratoire, le conditionnement et l'étiquetage sont effectués par bioKontor en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pissenlit est également connu sous les noms de dent-de-lion. Outre ses fleurs jaunes éclatantes et ses feuilles dentelées, la racine pivotante profondément ancrée dans le sol fait partie de ses caractéristiques botaniques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ savoir sur la racine de pissenlit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne racine de pissenlit non récoltée peut atteindre jusqu'à 1 m de long. La racine pivotante est brun foncé et contient, à l'état frais, tout comme les fleurs et les feuilles, un suc laiteux. Ce suc frais peut provoquer des réactions allergiques au contact de la peau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe produit proposé consiste en des morceaux de racine séchés et coupés. Le séchage en douceur et la forme prête à l'emploi rendent toute préparation supplémentaire inutile avant la réalisation d'une infusion.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250 g","offer_id":44356441538804,"sku":"41092","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":44356441571572,"sku":"41095","price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/loewenzahnwurzel-bio-biokontor.jpg?v=1782663897"}],"url":"https:\/\/vitilove.com\/fr\/collections\/lowenzahnwurzel.oembed","provider":"VITALOVE - Naturprodukte","version":"1.0","type":"link"}