{"product_id":"bio-salbei","title":"Sauge bio","description":"\u003ch2\u003eSauge bio coupée d'Albanie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sauge bio de bioKontor est issue de l'agriculture biologique contrôlée en Albanie. L'herbe est récoltée avec précaution, coupée immédiatement après, puis séchée délicatement. Grâce à sa forme coupée, la sauge est facile à doser pour les infusions et les plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon arôme est amer et épicé, avec une fine note de camphre et un léger parfum de pin. La sauge séchée se conserve plus longtemps et est plus facile à transporter que l'herbe fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparer une tisane de sauge avec 2 cuillères à café\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une tisane de sauge, versez 200 ml d'eau bouillante sur 2 cuillères à café d'herbe coupée. Après environ 10 minutes d'infusion, filtrez la préparation à l'aide d'une passoire à thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un arôme plus intense, vous pouvez frotter légèrement les feuilles séchées entre vos doigts avant de verser l'eau. La tisane ainsi obtenue possède le goût amer et épicé caractéristique de la sauge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerbe aromatique pour la cuisine méditerranéenne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sauge n'est pas seulement adaptée aux infusions, c'est aussi une épice traditionnelle de la cuisine méditerranéenne. Ses feuilles accompagnent les pâtes ainsi que les plats de poisson et de viande. Dans les recettes, la sauge s'utilise fraîche, séchée ou cuite avec les aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon arôme puissant doit être pris en compte lors du dosage. La consommation excessive d'un produit naturel n'est généralement pas recommandée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQualité bio contrôlée et conditionnement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa transformation douce vise à préserver au mieux le goût naturel de la sauge fraîche. Des analyses régulières effectuées dans des laboratoires allemands assurent la qualité du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe conditionnement et l'étiquetage sont réalisés dans les locaux de production de bioKontor. Le produit se compose de sauge naturelle, coupée et séchée, issue de l'agriculture biologique contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa sauge, une plante cultivée ancestrale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nom botanique du genre est \u003cem\u003eSalvia\u003c\/em\u003e. Des représentations d'une plante ressemblant à la sauge remontent à environ 6000 av. J.-C. Quelque 3000 ans plus tard, l'empereur chinois Shen-Nung mentionnait la sauge dans la « Materia Medica ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 812, Charlemagne ordonna la culture de la sauge en Europe dans le « Capitulare de villis et cortis ». Au XIXe siècle, le curé Kneipp décrivit la feuille de sauge en lien avec les soins dentaires. Ces références historiques témoignent de la longue tradition d'utilisation de cette plante.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250 g","offer_id":44356441833716,"sku":"41142","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":44356441866484,"sku":"41145","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/salbei-gerebelt-bio-biokontor.jpg?v=1782663916","url":"https:\/\/vitilove.com\/fr\/products\/bio-salbei","provider":"VITALOVE - Naturprodukte","version":"1.0","type":"link"}