{"title":"Pectina di mela","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna fibra naturale\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa pectina di mela è una fibra naturale solubile presente in molti frutti e verdure, soprattutto nelle mele. Si ricava dalla buccia e dal torsolo delle mele e si produce attraverso un processo di estrazione e purificazione.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ composta da due componenti principali: l'acido pectinico e la pectina (una miscela di polisaccaridi). L'acido pectinico è un acido che si trova nella parete cellulare delle mele e di altri frutti e verdure, mentre la pectina è un carboidrato complesso composto da diversi monosaccaridi. È anche ricca di calcio, magnesio e potassio.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa pectina viene prodotta attraverso un processo di estrazione e purificazione. Il processo inizia con la rottura delle pareti cellulari delle mele, separando le molecole di pectina dagli altri componenti. Questo avviene attraverso un processo di acidificazione e idrolisi enzimatica. La pectina viene poi purificata e concentrata, ottenendo un prodotto che può essere utilizzato in un'ampia gamma di alimenti.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa pectina di mela viene utilizzata, tra l'altro, come addensante per gelatine, marmellate e salse, come stabilizzante per il gelato e come agente gelificante per lo yogurt. Viene anche utilizzata in alcuni prodotti farmaceutici e in parte anche nell'industria cosmetica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntegratore alimentare sano\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa pectina di mela di VITALOVE è disponibile in due forme: in polvere e in capsule. La pectina di mela in polvere è la forma più pura dell'integratore ed è disponibile sia in forma naturale che lavorata. Viene spesso aggiunta a frullati, yogurt o altri alimenti per aumentarne il contenuto di fibre. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe capsule di pectina di mela, d'altra parte, sono un modo comodo e semplice per assumere l'integratore e sono disponibili in vari dosaggi. Le capsule sono facili da deglutire e, poiché si dissolvono solo nello stomaco, gli ingredienti possono agire in modo ottimale.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCome per tutti gli integratori alimentari, è importante consultare un medico prima di assumere qualsiasi integratore per garantirne la sicurezza e l'efficacia. Un dosaggio eccessivo può portare a effetti collaterali gastrointestinali come gonfiore, crampi e diarrea. Oltre all'assunzione, è necessario bere molta acqua.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndipendentemente dal fatto che il prodotto venga consumato in polvere o in capsule, deve essere conservato al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore o freddo. È preferibile utilizzare l'imballaggio originale, conservandolo sigillato ermeticamente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduzione in casa\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ anche possibile ottenere la pectina di mela in casa. Con pochi semplici ingredienti e un po' di pazienza, è anche relativamente facile da preparare. L'estrazione della pectina di mela prevede la scomposizione delle molecole di pectina in pezzi più piccoli con un acido, ad esempio succo di limone o aceto. Il risultato è una sostanza gelatinosa che può essere utilizzata per addensare marmellate, gelatine o salse.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer fare questo, sono necessarie mele, uno spremiagrumi e succo di limone o aceto. Per prima cosa, le mele vengono spremute e il succo viene filtrato attraverso un colino a maglie fini. In questo modo vengono rimosse tutte le parti solide e rimane un liquido limpido.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna volta pronto il succo, si aggiunge al succo il succo di limone o l'aceto. Questo rompe le molecole di pectina. La miscela deve riposare per circa una o due ore. Durante questo tempo, la miscela si addenserà e diventerà gelatinosa.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna volta che la miscela si è solidificata, la gelatina di pectina può essere rimossa con un cucchiaio e messa in un contenitore ermetico. In questo modo, la pectina ottenuta si conserva in frigorifero per diversi giorni.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOttenere la pectina dalle mele in casa è un modo semplice per aumentare il contenuto di fibre nella dieta. È anche ottimale per l'utilizzo delle mele in eccesso.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eTuttavia, l'assunzione di pectina di mela in comoda forma di polvere o capsule consente di assumere anche dosi elevate senza molto lavoro. Inoltre, in questo modo è più facile misurare la dose giornaliera ottimale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"apfelpektin-600g-vorratsbeutel","title":"Pectina di mela 500g busta scorta","description":"\u003ch2\u003ePectina di mela – Fibre naturali da mele fresche di raccolta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pectina di mela è un prodotto di alta qualità ottenuto da mele appena raccolte, spremute e successivamente delicatamente essiccate. Con un alto contenuto di fibre solubili, offre un modo naturale per arricchire la dieta in modo mirato. Il granulato convince per la sua versatilità d'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo ottimale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta pectina di mela è ideale per arricchire la dieta quotidiana con fibre. Può essere integrata, ad esempio, in frullati, muesli o prodotti da forno per aumentare facilmente il contenuto di fibre. Attenzione: a causa delle scarse proprietà viscosizzanti, questo prodotto non può essere utilizzato come gelificante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche del prodotto\u003cimg\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualità pura:\u003c\/strong\u003e Prodotto da mele accuratamente spremute ed essiccate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Le mele provengono dall'Europa e vengono lavorate in Germania.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Il granulato fine ha un colore beige chiaro naturale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 500 g in una pratica busta per scorte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi della pectina di mela\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlto contenuto di fibre solubili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateria prima naturale dalle mele\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatile in diverse ricette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eInformazioni nutrizionali\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer una panoramica dettagliata dei valori nutrizionali, consultare la tabella seguente:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsigli per l'uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer sfruttare appieno i benefici delle fibre, si consiglia di consumare la pectina di mela in combinazione con una dieta equilibrata e un'adeguata idratazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScoprite il potere naturale delle fibre solubili e arricchite la vostra dieta in modo semplice – con la nostra pectina di mela nella pratica busta per scorte!\u003c\/p\u003e","brand":"Cellavita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43610567901428,"sku":"10-006-01","price":44.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Beutel-Einzeln_Apfelpektin-500g_1920x1920_5a309c7d-b755-4962-ade5-3a45dfed871b.jpg?v=1782662664"}],"url":"https:\/\/vitilove.com\/it\/collections\/apfelpektin.oembed","provider":"VITALOVE - Naturprodukte","version":"1.0","type":"link"}