{"title":"Farina","description":"\u003ch2\u003eFarina – Un tuttofare indispensabile in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa farina è uno degli alimenti di base più antichi e versatili al mondo. Costituisce la base per innumerevoli ricette ed è indispensabile in cucina. Che sia per pane, torte, pasta o salse, la farina è un componente essenziale di molti piatti. Ma la farina non è tutta uguale: dalla classica farina di grano alle varianti senza glutine, esistono innumerevoli tipi che si differenziano per sapore, consistenza e utilizzo. In questo articolo scoprirai tutto quello che c'è da sapere sulla categoria farina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCos'è la farina?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa farina si ottiene dalla macinazione di chicchi di cereali o di altre materie prime ricche di amido. Il chicco viene frantumato finemente fino a ottenere un prodotto in polvere. A seconda della materia prima di partenza, si distinguono diversi tipi di farina, che si differenziano per composizione e proprietà. In Svizzera, le farine di grano, farro e segale sono particolarmente popolari. Per le persone intolleranti al glutine, esistono anche alternative come la farina di mandorle, la farina di cocco o la farina di riso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe principali varietà di farina in sintesi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa scelta del giusto tipo di farina è cruciale per il successo di una ricetta. Ecco una panoramica dei tipi di farina più comuni e del loro utilizzo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarina di grano:\u003c\/strong\u003e La farina più utilizzata, ideale per pane, torte, biscotti e salse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarina di farro:\u003c\/strong\u003e Un'alternativa popolare alla farina di grano, con un sapore leggermente nocciolato. Perfetta per pane e prodotti da forno.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarina di segale:\u003c\/strong\u003e Particolarmente adatta per tipi di pane scuro come il pane di segale e il pane misto.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarina di mais:\u003c\/strong\u003e Ingrediente principale per tortillas e polenta. Senza glutine e versatile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarina di riso:\u003c\/strong\u003e Farina senza glutine, ideale per piatti asiatici e prodotti da forno senza glutine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarina di cocco:\u003c\/strong\u003e Una farina aromatica e senza glutine, particolarmente apprezzata nella cucina a basso contenuto di carboidrati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTipi di farina e il loro significato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Svizzera, la farina è spesso classificata in tipi che indicano il contenuto di minerali. Maggiore è il numero del tipo, maggiore è la percentuale di crusca e minerali contenuti nella farina. Ecco i tipi più comuni:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo 400:\u003c\/strong\u003e Farina di grano bianca con basso contenuto di minerali, ideale per prodotti da forno fini e torte leggere.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo 550:\u003c\/strong\u003e Farina di grano universale, particolarmente adatta per pane e panini.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo 1050:\u003c\/strong\u003e Farina simile alla farina integrale con un maggiore contenuto di minerali, ideale per tipi di pane rustici.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione del tipo ti aiuta a scegliere la farina giusta per la tua ricetta e a ottenere le proprietà di cottura desiderate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa corretta conservazione della farina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAffinché la farina rimanga fresca a lungo, deve essere conservata in un luogo asciutto, fresco e ben sigillato. Un imballaggio ermetico protegge la farina dall'umidità e dai parassiti. Le farine integrali, a causa del loro maggiore contenuto di grassi, hanno una durata di conservazione più breve rispetto alle farine bianche e dovrebbero essere consumate entro pochi mesi. Un consiglio: conserva la farina preferibilmente in un contenitore di vetro o metallo per proteggerla da parassiti come le tarme della farina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCucinare e cuocere con la farina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa farina è un ingrediente indispensabile in cucina. Non serve solo come base per impasti, ma anche come legante per salse e zuppe. Ecco alcune delle applicazioni più popolari:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePane e panini:\u003c\/strong\u003e Con la farina si possono preparare innumerevoli varianti di pane, dal classico pane bianco al rustico pane integrale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorte e prodotti da forno:\u003c\/strong\u003e La farina è la base per torte, biscotti, muffin e molto altro.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta:\u003c\/strong\u003e La pasta fatta in casa con farina e uova è un punto culminante della cucina mediterranea.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalse e zuppe:\u003c\/strong\u003e La farina è spesso usata come legante per conferire alle salse una consistenza cremosa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuando si cuoce, è importante usare la giusta quantità di farina e monitorare la consistenza dell'impasto. Troppa farina può rendere l'impasto secco, mentre troppo poca lo rende appiccicoso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFarina senza glutine – Un'alternativa per chi soffre di allergie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer le persone con intolleranza al glutine o celiachia, esistono numerose farine senza glutine. Queste vengono ottenute da materie prime come mandorle, riso, mais o grano saraceno. Le farine senza glutine hanno proprietà di cottura diverse rispetto alle farine tradizionali, motivo per cui spesso sono necessari leganti aggiuntivi come la gomma xantana o la gomma di guar. Nonostante la sfida di cucinare senza glutine, queste farine offrono deliziose alternative per torte, pane e prodotti da forno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'importanza della farina nell'alimentazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa farina è un'importante fonte di energia e contiene carboidrati, proteine e, a seconda della lavorazione, anche fibre, vitamine e minerali. La farina integrale, grazie alla maggiore percentuale di crusca, ha un contenuto nutrizionale più elevato rispetto alla farina bianca. Vale quindi la pena di optare più spesso per farine integrali per rendere la dieta più equilibrata. Allo stesso tempo, è importante consumare la farina con moderazione, poiché può fornire rapidamente molte calorie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsigli per l'acquisto della farina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuando acquisti la farina, dovresti prestare attenzione alla qualità e alla provenienza. La farina da agricoltura biologica è priva di residui chimici e rispetta l'ambiente. Inoltre, vale la pena preferire le farine prodotte a livello regionale, poiché spesso sono più fresche e sostenibili. Al momento dell'acquisto, presta attenzione alla denominazione del tipo e alla data di scadenza per assicurarti che la farina soddisfi le tue esigenze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConclusione: Farina – Un versatile aiuto in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa farina è un alimento base indispensabile che non dovrebbe mancare in nessuna cucina. Che si tratti di farina di grano, farro o alternative senza glutine, la varietà di tipi di farina offre l'opzione giusta per ogni gusto e ogni dieta. Con la giusta scelta e conservazione della farina, si possono creare innumerevoli piatti deliziosi. Mettiti alla prova e scopri le molteplici possibilità che la farina ha da offrire!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-flohsamenschalen-gemahlen-99","title":"Bio bucce di psillio macinate 99%","description":"\u003ch2\u003eCuticola di psillio biologico macinato con purezza al 99%\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuticola di psillio biologico macinato al 99% di bioKontor è composta esclusivamente da cuticole di semi finemente macinate. Il seme, ricco di proteine e grassi, non è incluso. Il prodotto proviene da coltivazioni biologiche controllate in India e ha un grado di purezza del 99%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cuticole di psillio contengono fibre solubili e mucillagini. Grazie a queste, possono legare l'acqua fino a 40 volte il loro peso. La forma macinata può essere incorporata uniformemente in liquidi e alimenti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAssunzione con abbondante liquido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCome indicazione, si assume circa 1 cucchiaino, ovvero circa 5 g di cuticole di psillio, con circa 200 ml di acqua. Successivamente, si prevedono ulteriori due bicchieri di liquido. La quantità giornaliera raccomandata è di 1-2 cucchiaini. Inizialmente si consiglia una quantità minore, che può essere aumentata lentamente se ben tollerata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn'altra preparazione prevede da ½ a 1 cucchiaino in 250 ml di acqua. La polvere viene aggiunta gradualmente all'acqua, mescolando continuamente. Indipendentemente dalla variante scelta, un'adeguata idratazione è fondamentale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilizzo in muesli, bevande e prodotti da forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe cuticole di psillio macinate possono essere mescolate in muesli, frullati e succhi. Nella cottura, possono sostituire parte della farina in pane, torte o prodotti da forno. A causa dell'elevato potere gelificante, la quantità di liquido nella ricetta deve essere aumentata di conseguenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cuticole di psillio intere e macinate contengono solo la cuticola del seme. La differenza sta nella consistenza: per la variante macinata, le cuticole precedentemente separate vengono trasformate in una polvere fine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eColtivazione e lavorazione in India\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe piante di piantaggine crescono in regioni assolate e secche dell'India. Le piante erbacee raggiungono un'altezza di circa 10-15 cm. Foglie lunghe, verde scuro e finemente pelose, insieme a capsule floreali contenenti i semi di psillio, sono caratteristiche tipiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta nelle aree di coltivazione biologica controllata avviene da giugno a ottobre. Dopo la raccolta, le cuticole dei semi vengono frantumate. Un preciso processo di vagliatura a vento separa le cuticole dai semi utilizzando un ventilatore. Successivamente, le cuticole vengono finemente macinate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaboratori tedeschi controllano le cuticole di psillio biologico. L'imbottigliamento avviene a mano in Germania. Non sono inclusi additivi, coloranti e conservanti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote importanti sulle cuticole di psillio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna quantità insufficiente di liquido deve essere evitata a causa dell'elevato potere gelificante. Quando si utilizzano in bevande e alimenti, deve essere sempre disponibile acqua a sufficienza. Inizialmente, a causa dell'alto contenuto di fibre, possono verificarsi lievi disturbi addominali mentre la digestione si abitua al prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cuticole di psillio non devono essere assunte immediatamente insieme ai farmaci, poiché l'assorbimento dei principi attivi può essere influenzato. In caso di disturbi esistenti o incertezze, è necessario consultare un medico prima dell'uso.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44356438425844,"sku":"22461","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":44356438458612,"sku":"X0012I3XY7","price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/flohsamenschalen-gemahlen-kaufen.jpg?v=1782663661"},{"product_id":"bio-leinsamenmehl-teilentolt-500g","title":"Farina di semi di lino biologica parzialmente disoleata 500g","description":"\u003ch2\u003eFarina di semi di lino biologica parzialmente disoleata 500g da panello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa farina di semi di lino biologica parzialmente disoleata 500g di bioKontor è prodotta dal panello residuo dalla produzione di olio di lino. A tal fine, i semi di lino appena raccolti vengono spremuti a freddo. Il panello che rimane dopo l'estrazione dell'olio viene poi finemente macinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa farina contiene ancora circa 12 g di olio di lino per 100 g. Allo stesso tempo, fornisce circa 40 g di fibre per 100 g e contiene pochi carboidrati e nessuno zucchero. Il contenuto energetico è di circa 331 kcal per 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediente da forno con notevole capacità di rigonfiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa farina di semi di lino parzialmente disoleata ha una forte capacità di rigonfiamento ed è adatta per impasti di pane e diversi prodotti da forno. Circa il 10-20% della quantità di farina tradizionale prevista nella ricetta può essere sostituita con farina di semi di lino. A causa dell'elevato assorbimento d'acqua, la quantità di liquido nella ricetta dovrebbe essere aumentata di conseguenza. In caso contrario, il prodotto da forno potrebbe risultare secco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa farina ricca di fibre, senza glutine e a basso contenuto di carboidrati può essere utilizzata anche in una dieta a basso contenuto di carboidrati. La sua tonalità naturale, brunastra, può variare leggermente da lotto a lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSostituto vegetale dell'uovo per ricette vegane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa farina di semi di lino può servire da sostituto vegano dell'uovo nelle ricette da forno. Per la quantità di un uovo, si mescola 1 cucchiaio di farina di semi di lino con 3 cucchiai d'acqua. Dopo il rigonfiamento, si ottiene una miscela legante che può essere ulteriormente lavorata in ricette adatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre a questa applicazione, la farina può essere dosata come parte degli ingredienti secchi. La ricetta dovrebbe sempre essere adattata alla capacità di rigonfiamento e all'aumentato fabbisogno di liquidi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProdotto naturale senza additivi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDopo la macinazione del panello, non avviene alcuna ulteriore lavorazione. Non vengono aggiunti coloranti, conservanti o altri additivi. La farina di semi di lino biologica è composta esclusivamente dal materiale di partenza parzialmente disoleato e macinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI semi di lino provengono dalla pianta del lino, che può raggiungere un'altezza di circa 60-100 cm e porta fiori azzurri. L'impollinazione avviene prevalentemente per autoimpollinazione; l'impollinazione da parte di insetti è più rara. Il lino è una delle piante coltivate più antiche ed è stato coltivato sia per la produzione di olio che di fibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDurata e conservazione corretta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDopo la consegna, la durata indicata è di circa 6-9 mesi. Dopo l'apertura, si consiglia il consumo entro 6-8 settimane. La farina deve essere sempre conservata ben chiusa e al fresco, ma non in frigorifero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrattandosi di un prodotto naturale senza coloranti artificiali, sono possibili leggere differenze di colore e sapore. Una conservazione asciutta e sigillata protegge la qualità per il periodo di utilizzo previsto.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356438819060,"sku":"22001","price":3.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/leinsamenmehl-kaufen.jpg?v=1782663670"},{"product_id":"bio-traubenkernmehl-teilentolt-1000g","title":"Farina di vinaccioli bio parzialmente dealcolata 1000g","description":"\u003ch2\u003eFarina di semi d'uva biologica parzialmente disoleata 1000g dall'Austria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa farina di semi d'uva biologica parzialmente disoleata 1000g di bioKontor è prodotta dai semi di uve bianche e rosse. Le uve provengono da coltivazioni biologiche certificate in Austria. La macinatura e il confezionamento della farina avvengono in Germania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto naturale contiene ancora circa il 10% di olio di semi d'uva. È senza glutine e lattosio, oltre che ricco di proteine e fibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDal seme d'uva alla farina fine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl punto di partenza della produzione sono i semi d'uva essiccati. Dalla spremitura a freddo con una pressa a vite si ottengono olio di semi d'uva e una pasta solida. Questa si presenta inizialmente sotto forma di piccoli pellet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn potente mulino trasforma poi i pellet in farina fine di semi d'uva. Per 1 kg di farina sono necessari circa 50 kg di semi d'uva. La pasta residua viene così completamente riutilizzata come sottoprodotto dell'estrazione dell'olio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQualità crudista senza additivi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDurante l'essiccazione e la macinatura si raggiungono al massimo 40 °C. La farina parzialmente disoleata ha quindi qualità crudista. Non viene irradiata; non vengono aggiunti additivi e conservanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI semi d'uva contengono proantocianidine oligomeriche, in breve OPC. Queste sostanze vegetali naturali si trovano principalmente in parti delle piante come cortecce, bucce e semi. L'informazione originale menziona come ulteriori componenti la vitamina E e vari minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePer frullati, müesli e piatti salati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa farina di semi d'uva può essere mescolata in frullati o succhi. È adatta anche allo yogurt vegetale e al müesli. Per i piatti salati può essere utilizzata per impanare carne e pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl contenuto di carboidrati è di 20 g per 100 g. A confronto, l'attuale informazione sul prodotto indica per la farina di grano tradizionale circa 76 g di carboidrati per 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAggiungere il 15-20% durante la cottura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa farina tradizionale non dovrebbe essere completamente sostituita con la farina di semi d'uva. Si consiglia un'aggiunta di circa il 15-20% alla quantità abituale di farina. Questo vale per il pane e altri prodotti da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa farina di semi d'uva ha un elevato potere di rigonfiamento. Se l'impasto diventa significativamente più denso, la quantità di liquido della ricetta deve essere adeguatamente adattata. In questo modo si può tenere conto dello speciale legame con l'acqua della farina durante la cottura.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356439310580,"sku":"22400","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/traubenkernmehl-1000-g.jpg?v=1782663680"},{"product_id":"bio-sussholzwurzel","title":"Radice di liquirizia biologica","description":"\u003ch2\u003eRadice di liquirizia biologica tagliata grossolanamente dalla Spagna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa radice di liquirizia biologica di bioKontor proviene da coltivazioni biologiche controllate in Spagna. La radice essiccata di \u003cem\u003eGlycyrrhiza glabra\u003c\/em\u003e viene tagliata in pezzi di circa 0,3-2 cm. Non si tratta espressamente di polvere di liquirizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa dolcezza naturale è molte volte più forte di quella dello zucchero di canna. Il glicirrizina contenuta nella radice è in parte responsabile di ciò.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediente dolce per tè e miscele\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa radice di liquirizia tagliata è adatta per un infuso e può essere combinata con altri tipi di tè. Grazie al suo sapore intenso, conferisce alle miscele una nota decisamente dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI pezzi di radice essiccati sono commestibili e possono essere masticati in modo simile alla gomma da masticare. L'espressione \"Süssholz raspeln\" (limare liquirizia, che significa adulare) si riferisce figurativamente alla radice dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBase per liquirizia e liquore alla liquirizia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl succo estratto dalla radice di liquirizia caratterizza il sapore tipico della liquirizia e del liquore alla liquirizia. Per la liquirizia grezza, la radice viene bollita a lungo fino a ottenere un succo denso. Questo viene poi lavorato con ingredienti aggiuntivi nella produzione successiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche altri alimenti e bevande utilizzano il sapore caratteristico della radice di liquirizia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssiccata delicatamente e senza additivi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDopo la raccolta, la radice viene essiccata delicatamente e grossolanamente tritata. Non avviene alcuna ulteriore lavorazione. Non vengono aggiunti coloranti, conservanti o altri additivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pianta di liquirizia era originariamente originaria del Mediterraneo e dell'Asia occidentale e meridionale. Oggi viene coltivata, tra gli altri paesi, in Spagna, Italia e Turchia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eImportanti avvertenze per il consumo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn caso di ipertensione, diabete o problemi renali, il consumo di radice di liquirizia dovrebbe essere evitato. Il consumo regolare può influenzare l'escrezione di varie sostanze e portare a un aumento della pressione sanguigna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante la gravidanza e l'allattamento il consumo è sconsigliato. In caso di ipertensione preesistente, è consigliabile consultare un medico prima dell'uso.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250g","offer_id":44356441964788,"sku":"41050","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":44356441997556,"sku":"41051","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/suessholzwurzel-geschnitten-bio-biokontor.jpg?v=1782663939"},{"product_id":"bio-mandelmehl-teilentolt","title":"Farina di mandorle bio parzialmente disoleata","description":"\u003ch2\u003eFarina di mandorle bio parzialmente disoleata, un ingrediente versatile per la cottura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa farina di mandorle bio parzialmente disoleata di bioKontor può essere utilizzata in numerose ricette di cottura come alternativa alla farina di grano e ad altre farine. Questa farina a basso contenuto di carboidrati è adatta anche per ricette chetogeniche. A causa delle sue proprietà particolari, la quantità e l'aggiunta di liquidi possono dover essere adattate rispetto a una ricetta con farina tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eColore, consistenza e utilizzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa farina di mandorle può essere più chiara o più scura a seconda del materiale di partenza lavorato. Nelle mandorle sbiancate, la buccia marrone viene rimossa prima della macinatura. La farina prodotta è più chiara e ha una consistenza più fine. Le mandorle non sbucciate mantengono la loro buccia marrone e vengono solitamente macinate più grossolanamente, il che produce una farina più scura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntrambe le varianti contengono proteine e possono essere utilizzate in ricette appropriate come alternativa senza glutine alla farina di grano tradizionale. La quantità di liquido necessaria deve essere sempre adattata alla consistenza dell'impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservazione accurata dopo l'apertura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa farina di mandorle ha un contenuto di grassi più elevato rispetto alle farine tradizionali. In caso di elevata umidità e temperature superiori a 20 °C, può agglomerarsi rapidamente; in condizioni sfavorevoli, possono anche formarsi aflatossine a causa di muffe. Una conservazione asciutta, fresca e ben sigillata è quindi importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo l'apertura, la farina di mandorle dovrebbe essere consumata entro 6-8 settimane. Utensili di prelievo puliti e asciutti aiutano a tenere l'umidità lontana dalla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMuffin ai mirtilli con farina di mandorle bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer 6 muffin sono necessari 75 g di mirtilli freschi, 65 g di farina di mandorle bio, 30 g di farina di cocco bio, 85 ml di bevanda all'avena, 75 g di burro morbido, 2 cucchiai di zucchero di betulla, 2 uova, 1 cucchiaino di lievito in polvere e 1\/2 cucchiaino di estratto di vaniglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBurro, zucchero di betulla ed estratto di vaniglia vengono lavorati in una grande ciotola con un frullatore elettrico fino a ottenere un composto uniforme, arioso e chiaro. Poi si aggiungono gli altri ingredienti tranne i mirtilli. L'impasto viene mescolato accuratamente fino a quando non sono più visibili grumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreparazione e tempo di cottura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI mirtilli vengono incorporati delicatamente e uniformemente nell'impasto pronto. Poi l'impasto viene distribuito in 6 stampini in silicone. I muffin cuociono a 180 °C con calore superiore e inferiore per circa 20-25 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché i forni regolano la temperatura impostata in modo diverso, il tempo di cottura effettivo può variare. Dopo la cottura, i muffin possono essere cosparsi di zucchero a velo a piacere.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44640327500020,"sku":"22003","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":44640327532788,"sku":"22005","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/mandelmehl-kaufen.jpg?v=1782664283"},{"product_id":"bio-protein-vegan-banane-pulver","title":"Proteine in Polvere Vegane Bio Gusto Banana","description":"\u003ch2\u003eProteine Bio Vegane Banana in Polvere\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eScoprite la deliziosa \u003cstrong\u003eProteine Bio Vegane Banana in Polvere\u003c\/strong\u003e, ideale per chi cerca una fonte proteica vegetale. Questa polvere di alta qualità conquista con il suo naturale sapore di banana ed è perfetta per frullati, shake o come ingrediente nelle vostre ricette preferite. È ricca di proteine e garantisce così un supporto ottimale alla vostra muscolatura. Inoltre, è priva di additivi artificiali e perfetta per vegani e persone con allergie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo di prodotto:\u003c\/strong\u003e Proteine vegane in polvere\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Banana\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4251523601946\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eConservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAdatto per un'alimentazione equilibrata e uno stile di vita sano.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eProteggere dalla luce solare diretta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsigli per l'assunzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eMescolare 1-2 cucchiai (ca. 30 g) in 250 ml di acqua o latte vegetale.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eIdeale come spuntino dopo l'allenamento o come aggiunta ricca di proteine nei frullati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eProteine di pisello\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eProteine di riso\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBanana (essiccata e in polvere)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAroma naturale\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePuò contenere tracce di noci e glutine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576737231232,"sku":"1008647","price":30.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Protein_Vegan_Banane_Pulver_600g_Vitanur_2102.png?v=1782665044"},{"product_id":"bio-protein-vegan-erdbeere-pulver","title":"Bio Proteine Vegane Fragola in polvere","description":"\u003ch2\u003eProteine Vegane Biologiche in Polvere alla Fragola\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eScoprite le deliziose Proteine Vegane Biologiche in Polvere alla Fragola – un'aggiunta perfetta per la vostra alimentazione a base vegetale! Questa proteina in polvere di alta qualità unisce il gusto fruttato delle fragole con preziose proteine vegetali ed è ideale per frullati, smoothie o per la cottura. Non è solo deliziosa, ma anche ricca di nutrienti e supporta uno stile di vita sano. Godetevi la dolcezza naturale e i numerosi vantaggi di questo prodotto vegano!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4251523601922\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e 100% biologica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eProteggere dalla luce e dall'umidità.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDopo l'apertura conservare in luogo fresco e asciutto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsigli d'uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e1-2 cucchiai (circa 20-30 g) per porzione.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMescolare con acqua, latte vegetale o in frullati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eProteine di pisello\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePolvere di fragola\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFarina di riso\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAromi naturali\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eStevia (per dolcificare)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576737460608,"sku":"1008646","price":34.8,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Protein_Vegan_Erdbeere_Pulver_600g_Vitanur_2109.png?v=1782665055"},{"product_id":"bio-protein-vegan-dunkle-schokolade-pulver","title":"Proteine Biologiche Vegane al Cioccolato Fondente in Polvere","description":"\u003ch2\u003eProteine ​​vegane biologiche al cioccolato fondente in polvere\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eScopri le deliziose proteine ​​vegane biologiche al cioccolato fondente in polvere, che non solo hanno un sapore eccezionale, ma sono anche ricche di proteine ​​vegetali di alta qualità. Ideale per gli atleti e per i buongustai attenti alla salute, questa polvere offre un'aggiunta nutriente alla tua dieta. Goditi l'aroma cioccolatoso in frullati, frappè o come ingrediente nelle tue ricette preferite. Con la sua formula vegana e l'origine biologica, è la scelta perfetta per tutti coloro che apprezzano la sostenibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 250g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Certificato biologico\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Cioccolato fondente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eAdatto a vegetariani e vegani\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePrivo di aromi e coloranti artificiali\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eConservare al riparo da calore e umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsigli per l'assunzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer un uso ottimale, si consiglia di mescolare 1-2 cucchiai (circa 30g) di polvere in acqua, latte vegetale o nel vostro frullato preferito. Ideale prima o dopo l'allenamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eProteine ​​vegetali biologiche (proteine ​​dei piselli, proteine ​​del riso)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCacao in polvere biologico\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMaltodestrina biologica\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAromi naturali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576738083200,"sku":"1008648","price":30.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Protein_Vegan_Dunkle_Schokolade_Pulver_600g_Vitanur_2106.png?v=1782665074"},{"product_id":"bio-nackthafer-gekeimt","title":"Avena Nuda Biologica Germogliata","description":"\u003ch2\u003eAvena nuda biologica germinata\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eScoprite la forza dell'\u003cstrong\u003eavena nuda biologica germinata\u003c\/strong\u003e, che non è solo nutriente ma anche particolarmente digeribile. Il processo di germinazione attiva i preziosi ingredienti del chicco d'avena, il che porta a una migliore digeribilità e a un maggiore assorbimento dei nutrienti. Questa avena versatile è eccellente per muesli, frullati o come ingrediente in varie ricette. Concedetevi un pezzo di natura per la vostra salute e vitalità!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNome del prodotto:\u003c\/strong\u003e Avena nuda biologica germinata\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4251523602745\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato confezione:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Certificata biologica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eConservare in luogo fresco e asciutto.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTenere fuori dalla portata dei bambini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsigli per l'uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsumare l'avena nuda come parte di una dieta equilibrata. Può essere integrata in muesli, yogurt o frullati. Si consiglia una porzione giornaliera di 30-50 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e100% avena nuda biologica (germogliata)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"300 g","offer_id":52576747946368,"sku":"1009007","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":52576747979136,"sku":"1009008","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Nackthafer_Gekeimt_750g_Vitanur_20881vibVAY85bMQV.png?v=1782665228"},{"product_id":"bio-kurbiskerne-gekeimt","title":"Semi di zucca biologici germogliati","description":"\u003ch2\u003eSemi di zucca germogliati biologici\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eScopri gli unici semi di zucca germogliati biologici, che non sono solo deliziosi, ma anche ricchi di nutrienti. Il processo di germinazione attiva i preziosi ingredienti, rendendoli uno spuntino ideale o un arricchimento per i tuoi piatti. Goditi il sapore di nocciola di questa sana fonte di energia e beneficia delle sue proprietà positive per la tua salute.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNome del prodotto:\u003c\/strong\u003e Semi di zucca germogliati biologici\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4251523602776\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Certificato biologico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eConservare in luogo fresco e asciutto.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eProteggere dalla luce solare diretta.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTenere fuori dalla portata dei bambini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsigli per l'assunzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come spuntino tra un pasto e l'altro o come topping per insalate, yogurt e muesli. Una manciata al giorno garantisce un sano complemento alla vostra dieta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eSemi di zucca germogliati da agricoltura biologica controllata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"300 g","offer_id":52576748896640,"sku":"1009013","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"700 g","offer_id":52576748929408,"sku":"1009014","price":43.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Kuerbiskerne_Gekeimt_300g_Vitanur_2024.png?v=1782665257"},{"product_id":"bio-sonnenblumenkerne-gekeimt","title":"Semi di Girasole Biologici Germogliati","description":"\u003ch2\u003eSemi di Girasole Biologici Germogliati\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eScoprite i deliziosi e nutrienti \u003cstrong\u003eSemi di Girasole Biologici Germogliati\u003c\/strong\u003e, che non solo affascinano per il loro sapore delicato, ma sono anche ricchi di preziose sostanze nutritive. Questi semi sono un'eccellente fonte di proteine, grassi sani e antiossidanti, che supportano il vostro benessere. Ideali come spuntino o per arricchire muesli, insalate e frullati – le possibilità sono infinite! La delicata germinazione assicura che le sostanze nutritive siano disponibili in modo ottimale e che i semi rimangano particolarmente digeribili.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4251523602721\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Agricoltura biologica\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni della confezione:\u003c\/strong\u003e 250g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eConservare in luogo fresco e asciutto.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDopo l'apertura, consumare entro 3 mesi.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePer allergici: Può contenere tracce di frutta a guscio e altra frutta secca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsigli d'uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGustate i semi di girasole germogliati come spuntino salutare o come parte della vostra dieta quotidiana. Sono eccellenti per arricchire insalate, yogurt o muesli. Si consiglia una porzione di 30g al giorno per beneficiare delle preziose sostanze nutritive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eSemi di girasole germogliati (100%)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eGrassi: 50g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eProteine: 21g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCarboidrati: 20g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"300 g","offer_id":52576749093248,"sku":"1009003","price":13.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"700 g","offer_id":52576749126016,"sku":"1009004","price":24.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Sonnenblumenkerne_Gekeimt_300g_Vitanur_2228.png?v=1782665266"},{"product_id":"bio-buchweizenmehl-gekeimt","title":"Farina di Grano Saraceno Bio Germinato","description":"\u003ch2\u003eFarina di Grano Saraceno Bio Germinato\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eScoprite la nostra farina di grano saraceno biologica di alta qualità, raffinata da una delicata germinazione. Questa farina versatile è ideale per la preparazione di pane, pancake e altri prodotti da forno. Non solo convince per il suo sapore nocciolato, ma anche per i suoi numerosi benefici per la salute. Ricca di fibre e minerali, è una scelta ideale per un'alimentazione consapevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4251523602905\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Agricoltura biologica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, consumare entro 3 mesi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsigli d'uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per l'uso in ricette da forno o come ingrediente in frullati e muesli. Può essere utilizzata anche per addensare salse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e100% farina di grano saraceno biologica, germinata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576753025408,"sku":"1009079","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Buchweizenmehl_Gekeimt_500g_Vitanur_2282.png?v=1782665299"},{"product_id":"bio-dinkelmehl-gekeimt","title":"Farina di farro germinato biologica","description":"\u003ch2\u003eFarina di farro germogliato biologico\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eScoprite la forza naturale della \u003cstrong\u003efarina di farro germogliato biologico\u003c\/strong\u003e, prodotta con farro di alta qualità. Il processo di germinazione attiva in modo ottimale i nutrienti, rendendo questa farina una scelta sana per le vostre creazioni da forno. È ideale per pane, panini e dolci raffinati, che non sono solo deliziosi ma anche ricchi di nutrienti. Godetevi il gusto pieno e i numerosi benefici per la vostra salute.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo di prodotto:\u003c\/strong\u003e Farina di farro germogliato\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantità confezione:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Agricoltura biologica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eConservare in luogo fresco e asciutto.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eConsumare entro 6 mesi dall'apertura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsigli d'uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per la preparazione di pane, pasta e dolci. Combinare la farina di farro con altre farine per ricette variegate. Per risultati ottimali, si consiglia di setacciare la farina prima dell'uso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e100% farina di farro germogliato da agricoltura biologica controllata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576753549696,"sku":"1009080","price":11.8,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Dinkelmehl_Gekeimt_500g_Vitanur_2304.png?v=1782665304"},{"product_id":"bio-leinsamenmehl-gekeimt","title":"Farina di semi di lino germogliati biologica","description":"\u003ch2\u003eFarina di semi di lino germogliati biologica\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eScoprite la forza della natura con la nostra farina di semi di lino germogliati biologica. Questa farina di alta qualità è prodotta da semi di lino accuratamente germogliati ed è ricca di fibre e acidi grassi Omega-3. Ideale per un'alimentazione sana, conferisce un tocco di nocciola ai vostri prodotti da forno, frullati o muesli. Godetevi i numerosi benefici per la vostra salute e integrate questa farina versatile nella vostra dieta quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNome del prodotto:\u003c\/strong\u003e Farina di semi di lino germogliati biologica\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4251523602929\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e 100% biologica\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato confezione:\u003c\/strong\u003e 250g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eConservare in luogo fresco e asciutto.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDopo l'apertura, consumare entro 4-6 settimane.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsigli d'uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzare la farina di semi di lino come ingrediente in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eProdotti da forno come pane e muffin\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFrullati e shake\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMuesli o yogurt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eFarina di semi di lino germogliati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576754172288,"sku":"1009081","price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Leinsamenmehl_Gekeimt_500g_Vitanur_2048.png?v=1782665310"},{"product_id":"bio-brotbackmischung-dinkel-hafer-gekeimt","title":"Preparato per pane di farro e avena germogliati biologico","description":"\u003ch2\u003ePreparato per Pane Biologico Farro \u0026amp; Avena Germinata\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eScoprite il delizioso preparato per pane biologico con farro e avena germinati, non solo nutriente ma anche particolarmente digeribile. Questo preparato di alta qualità vi permette di creare in un attimo pane fresco e fatto in casa, ricco di fibre e vitamine. Godetevi il sapore pieno e la consistenza perfetta che delizieranno la vostra famiglia. Ideale per tutti coloro che apprezzano un'alimentazione sana e amano cucinare!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Qualità biologica\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatto per:\u003c\/strong\u003e Vegetariani e vegani\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, consumare entro 3 mesi. Assicurarsi che non ci sia contaminazione con altre sostanze alimentari.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsigli per la preparazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer un risultato ottimale, si consiglia di unire il preparato con acqua e lievito e impastare bene. Lasciare poi riposare l'impasto prima di cuocerlo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eFarina di farro (70%)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFiocchi d'avena (30%)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eSale\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eGrani di farro germinati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576755024256,"sku":"1009116","price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Brotbackmischung_Dinkel_Hafer_Gekeimt_500g_Vitanur_2486.png?v=1782665316"},{"product_id":"bio-einkornmehl-gekeimt","title":"Farina di grano monococco germogliato bio","description":"\u003ch2\u003eFarina di monococco biologica germinata\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eScopri i vantaggi della \u003cstrong\u003eFarina di monococco biologica germinata\u003c\/strong\u003e, prodotta da chicchi di monococco germinati di alta qualità. Questa farina non solo offre un sapore eccezionale, ma anche una varietà di nutrienti che vengono attivati dal processo di germinazione. Ideale per la preparazione di pane, dolci o come ingrediente in molte ricette, porta una nota di nocciola nella tua cucina. Goditi i benefici del monococco, il cereale più antico coltivato, nella sua forma più pura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo di prodotto:\u003c\/strong\u003e Farina di monococco biologica germinata\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4251523602875\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni della confezione:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eConservare in luogo fresco e asciutto.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eProteggere dalla luce solare diretta.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDopo l'apertura, consumare entro 4-6 settimane.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsigli per l'uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUsa la Farina di monococco biologica germinata nelle tue ricette preferite per pane, panini o pancake. Può anche essere utilizzata come aggiunta a frullati o muesli per aumentare il contenuto di nutrienti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e100% farina di monococco biologica germinata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576755253632,"sku":"1009076","price":19.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Einkornmehl_Gekeimt_500g_Vitanur_2322.png?v=1782665321"},{"product_id":"bio-emmer-spirelli-gekeimt","title":"Spirelli di farro germogliato bio","description":"\u003ch2\u003eSpirelli di farro bio germogliato\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eScoprite il delizioso mondo degli \u003cstrong\u003eSpirelli di farro bio germogliato\u003c\/strong\u003e! Questi spirelli unici sono fatti con farro germogliato di alta qualità e offrono non solo un gusto inconfondibile, ma anche preziosi nutrienti. Ideali per la preparazione di piatti di pasta creativi, si distinguono per la loro eccellente digeribilità e il contenuto di fibre. Godetevi un pasto sano e gustoso, adatto sia ai vegani che a chi è attento alla salute.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo di prodotto:\u003c\/strong\u003e Pasta germogliata\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Qualità biologica\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4251523603339\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNote\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eConservare in luogo fresco e asciutto.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePer chi soffre di allergie: Può contenere tracce di glutine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsigli per l'uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuocere gli spirelli in acqua leggermente salata per circa 5-7 minuti, finché non sono al dente. Servirli con la vostra salsa preferita o in un'insalata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e100% farro germogliato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576762331520,"sku":"1009278","price":9.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Vitanur_Bio_Emmer_Spirelli_Gekeimt_500g_1000g_Boxpack_3009.png?v=1782665353"},{"product_id":"bio-macapulver-500g","title":"Maca in polvere biologica – 500 g","description":"\u003ch2\u003eMaca Bio in polvere da agricoltura biologica controllata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Maca Bio in polvere VITALOVE è composta al 100% da radice di Maca finemente macinata. La pianta è originaria degli altipiani andini e oggi viene coltivata anche in altre regioni di alta quota. Per questa variante utilizziamo materia prima biologica proveniente dall'India.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe desideri acquistare Maca Bio in polvere, l'origine, il sapore e una chiara composizione sono importanti. Noi ci affidiamo alla Maca gialla, a una lavorazione delicata e a una qualità naturale e pura senza additivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePianta andina di origine tradizionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Maca, botanicamente Lepidium peruvianum, è una pianta radice con una lunga tradizione nelle Ande. Lì è stata apprezzata per molte generazioni come alimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa materia prima proviene dall'India, dove viene coltivata secondo standard biologici. La chiara origine rende la qualità facilmente tracciabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVarietà gialla con un sapore delicato e nocciolato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa varietà chiara si distingue per una nota leggermente dolce e nocciolata. Per questo si abbina bene a molte ricette e si integra facilmente nella vita quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'alimento finemente macinato è adatto per frullati, shake, latte vegetale, muesli, yogurt, bowl o ricette da forno. Può essere utilizzato anche nelle bevande calde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDelicatamente essiccata e finemente macinata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa radice viene essiccata a basse temperature e poi finemente macinata. Si ottiene così una consistenza uniforme, facile da dosare e da mescolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lavorazione avviene volutamente in modo delicato e senza coadiuvanti di processo inutili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e100% naturale e biologica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa composizione rimane semplice: 100% Maca Bio in polvere. Nessun aroma, nessun riempitivo, nessun additivo artificiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi adatta quindi a tutti coloro che preferiscono un elenco di ingredienti chiaro e un alimento vegetale di qualità biologica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConfezione pratica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa busta stand-up richiudibile protegge il contenuto e facilita la conservazione. Dopo l'apertura, la confezione deve essere conservata in un luogo asciutto, al riparo dalla luce e ben chiusa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon 500 g di contenuto, è adatta per un uso regolare in cucina e nella vita quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePer una cucina consapevole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta polvere combina qualità biologica, sapore delicato e versatilità. È adatta a tutti coloro che desiderano arricchire cibi e bevande con un ingrediente di radice leggermente nocciolato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn'ottima scelta se desideri acquistare Maca Bio in polvere chiaramente etichettata, finemente macinata e priva di additivi inutili.\u003c\/p\u003e","brand":"VITALOVE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56344173838720,"sku":"VL-2040","price":11.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio-Maca-Pulver-500g-VITALOVE-front.png?v=1782666293"}],"url":"https:\/\/vitilove.com\/it\/collections\/mehl.oembed","provider":"VITALOVE - Naturprodukte","version":"1.0","type":"link"}