{"product_id":"bio-leinol-500ml","title":"Olio di semi di lino biologico 500ml","description":"\u003ch2\u003eOlio di lino biologico 500ml da prima spremitura a freddo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'olio di lino biologico 500ml di bioKontor è ottenuto da piccoli semi di lino marroni della pianta del lino. I semi selezionati provengono da agricoltura biologica controllata nell'UE. L'olio giallo dorato è prodotto da una prima spremitura a freddo delicata e ha qualità di alimento crudo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante la produzione, le temperature non superano i 39 °C. Dopo la spremitura meccanica, l'olio passa solo attraverso un filtro a maglie larghe che rimuove i residui più grandi dei semi di lino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOlio naturale senza additivi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAll'olio di lino biologico non vengono aggiunti additivi. Non è deodorato, sbiancato o raffinato. La lavorazione delicata preserva il carattere originale del seme. Lo spettro degli acidi grassi contiene circa il 65,9% di acidi grassi polinsaturi e il 23,3% di acidi grassi monoinsaturi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'olio viene imbottigliato in una bottiglia di vetro protetta dai raggi UV. Un dosatore a molla si estende e si ritrae automaticamente all'apertura e alla chiusura della bottiglia. Ciò consente di dosare l'olio in modo mirato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAroma delicato per la cucina fredda\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'olio di lino vergine ha un sapore delicato, leggermente amaro e nocciolato. A seconda del lotto, possono comparire note amare naturali. È adatto per piatti freddi e può essere aggiunto a yogurt, muesli, frullati o smoothie. Può anche essere usato per raffinare condimenti per insalate, salse fredde e altri piatti già pronti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn'altra possibilità è il consumo puro. Inoltre, l'olio di lino viene tradizionalmente utilizzato nella cosiddetta pratica dell'oil pulling. A causa della sua sensibilità all'ossidazione, l'olio non è destinato al riscaldamento o alla frittura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDistinguere tra olio di lino e olio di camelina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'olio di lino e l'olio di camelina sono ottenuti da piante diverse. Il lino appartiene alla famiglia delle Linaceae e in estate produce fiori azzurri. L'olio di lino viene spremuto dai semi di lino marroni appena raccolti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa camelina, invece, appartiene alle Brassicaceae. La pianta fiorisce di un giallo brillante e per questo può essere confusa con la colza. L'olio di camelina che se ne ricava ha un profilo aromatico diverso. I nomi che suonano simili indicano quindi due oli vegetali distinti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservare al fresco e consumare rapidamente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'olio di lino biologico deve essere conservato ben chiuso in frigorifero. Inoltre, la bottiglia deve essere protetta dalla luce e dalla luce solare diretta. Dopo l'apertura, si consiglia un rapido consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa conservazione al fresco e al riparo dalla luce è particolarmente importante per l'olio di lino, poiché gli acidi grassi polinsaturi in esso contenuti sono sensibili all'ossidazione. La bottiglia deve quindi essere richiusa completamente dopo ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356440064244,"sku":"12130","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/leinoel-bio-500ml-biokontor.jpg?v=1782663763","url":"https:\/\/vitilove.com\/it\/products\/bio-leinol-500ml","provider":"VITALOVE - Naturprodukte","version":"1.0","type":"link"}