{"product_id":"bio-schwarzkummelol-agyptisch","title":"Olio di cumino nero biologico egiziano","description":"\u003ch2\u003eOlio di cumino nero biologico egiziano qualità cruda\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'olio di cumino nero biologico egiziano di bioKontor è ottenuto da semi selezionati e completamente maturi di \u003cem\u003eNigella sativa\u003c\/em\u003e. I semi provengono da regioni di coltivazione egiziane. L'olio giallo-oro ha un sapore intensamente erbaceo e pepato, con un retrogusto leggermente piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNé i semi né l'olio vengono riscaldati. Il prodotto naturale vergine non trattato ha quindi qualità cruda e non contiene sostanze aggiunte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrima spremitura a freddo sotto i 39 °C\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI semi di cumino nero vengono lavorati con un lento processo di spremitura meccanica. Durante la prima spremitura a freddo, le temperature rimangono sotto i 39 °C. L'olio viene quindi filtrato grossolanamente e imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon vengono effettuati ulteriori passaggi di lavorazione. L'olio non viene né deodorato né raffinato. La filtrazione grossolana preserva il suo carattere naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePer piatti freddi e applicazioni esterne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl basso punto di fumo limita il riscaldamento a un massimo di 90 °C. L'olio non è quindi adatto per cucinare, friggere e cuocere al forno. Nella cucina fredda si abbina bene a frullati, frappè, salse, creme spalmabili e condimenti per insalate. È anche possibile consumarlo puro al cucchiaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'uso originale prevede 1 cucchiaio al mattino. Succo di frutta, acqua o 1 cucchiaino di miele possono mitigare il sapore forte. Inoltre, l'olio naturale può essere applicato direttamente sulla pelle o utilizzato per il \"oil pulling\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfilo di acidi grassi naturali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'olio di cumino nero è costituito in media per circa il 60% da acidi grassi polinsaturi e per il 24% da acidi grassi monoinsaturi. In totale, la percentuale di acidi grassi insaturi è di circa l'85%. I valori possono variare leggermente a seconda dell'anno di raccolta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo spettro naturale include acido linoleico, acido oleico, acido palmitico e acido linolenico. Inoltre, sono citate le vitamine A, B1, B2, B6 ed E, nonché potassio, magnesio, calcio e zinco come componenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservazione e note importanti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDopo l'apertura, la bottiglia deve essere conservata ben chiusa, in un luogo fresco e buio. La conservazione in frigorifero non è strettamente necessaria. Nei primi 7 giorni dall'inizio del consumo, possono verificarsi temporanei rigurgiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante la gravidanza, l'olio di cumino nero non deve essere assunto a causa delle prostaglandine contenute. L'olio non è adatto per i gatti. Per i cani e i cavalli, la quantità dipende dalla taglia e dal peso corporeo; pertanto non è indicata una dose standard. Il cumino nero non deve essere confuso con il cumino presente nel reparto spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250ml","offer_id":44356440424692,"sku":"12030","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500ml","offer_id":44356440457460,"sku":"12031","price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/schwarzkuemmeloel-kaufen-nativ.jpg?v=1782663788","url":"https:\/\/vitilove.com\/it\/products\/bio-schwarzkummelol-agyptisch","provider":"VITALOVE - Naturprodukte","version":"1.0","type":"link"}