{"product_id":"bio-walnussol-nativ","title":"Olio di noci biologico nativo","description":"\u003ch2\u003eOlio di noci biologico vergine dalla Moldavia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'olio di noci biologico vergine di bioKontor è ottenuto da noci non tostate provenienti da coltivazioni biologiche controllate in Moldavia. L'olio ambrato ha un gusto delicato e leggermente nocciolato. È particolarmente adatto per preparazioni in cui si desidera mantenere l'aroma naturale delle noci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta delle noci dura da metà settembre a fine ottobre. I frutti maturi si staccano dal guscio verde e cadono dall'albero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrima spremitura a freddo fino a un massimo di 40 °C\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDopo la raccolta, le noci vengono essiccate per ridurre il loro contenuto d'acqua. Vengono poi sbucciate e tritate. Dalle noci viene estratto l'olio sotto pressione con una prima spremitura a freddo. La temperatura rimane a un massimo di 40 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna successiva filtrazione rimuove particelle e impurità. L'olio non viene raffinato, sbiancato o deodorato. Non contiene conservanti né ingredienti geneticamente modificati. Il prodotto è vegano e senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOlio di noci per piatti freddi e tiepidi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNella cucina fredda, l'olio si abbina a condimenti per insalate verdi e a salse aromatiche alle erbe. Un piccolo spruzzo può anche affinare una zuppa crema di funghi immediatamente prima di servire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApplicazioni calde sono possibili a basse temperature di cottura. Il punto di fumo dell'olio di noci non raffinato è di 160 °C. L'olio non è destinato alla frittura o alla cottura ad alte temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpettro nutrizionale naturale e applicazione cosmetica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo spettro naturale dell'olio di noci include acidi grassi Omega-6 e Omega-3. Le informazioni sul prodotto esistenti menzionano anche le vitamine A, B ed E, acido folico, aminoacidi, nonché magnesio, calcio, potassio, selenio e zinco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre all'uso come olio da cucina, l'olio di noci può essere utilizzato per pelle e capelli. Per la cura dei capelli, una piccola quantità viene distribuita sui capelli. Sulla pelle, l'olio può essere applicato in uno strato sottile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservare in luogo fresco e consumare entro 6 mesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDopo l'apertura, l'olio di noci vergine dovrebbe essere conservato in frigorifero. Inoltre, è importante una conservazione al riparo dalla luce e ben sigillata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bottiglia aperta dovrebbe essere consumata entro un massimo di 6 mesi. La produzione secondo il Regolamento UE sull'agricoltura biologica e le regolari analisi di laboratorio vengono effettuate in Germania.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250ml","offer_id":44356440555764,"sku":"12110","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500ml","offer_id":44356440588532,"sku":"12111","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/walnussoel-kaufen-nativ.jpg?v=1782663807","url":"https:\/\/vitilove.com\/it\/products\/bio-walnussol-nativ","provider":"VITALOVE - Naturprodukte","version":"1.0","type":"link"}