{"product_id":"bio-hibiskusbluten","title":"Bio Hibiskusblüten","description":"\u003ch2\u003eBio Hibiskusblüten aus Ägypten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Hibiskusblüten sind ganze, schonend getrocknete Blüten von Hibiscus sabdariffa. Diese Hibiskusart gehört zur Familie der Malvengewächse und wird in warmen, tropischen und subtropischen Regionen kultiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Ägypten sind die intensiv roten Blüten als Karkadeh bekannt. Dort werden sie traditionell für aromatische Tee- und Eisteezubereitungen verwendet. Der Geschmack ist fruchtig-sauer und besitzt eine leicht säuerlich-süssliche Note. Natürliche Pflanzensäuren prägen das charakteristische Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie getrockneten Bio Hibiskusblüten eignen sich als sortenreiner Kräutertee, für Früchteteemischungen und für zahlreiche kulinarische Anwendungen. Die kräftige Farbe macht sie zudem zu einer dekorativen Zutat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHibiskusblütentee richtig zubereiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür eine Tasse Hibiskusblütentee werden ein bis zwei Teelöffel der getrockneten Blüten in ein Teesieb gegeben. Anschliessend mit 250 ml kochendem Wasser übergiessen und sechs bis zehn Minuten ziehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ziehzeit werden die Blüten entfernt. Eine längere Ziehdauer kann den fruchtig-sauren Geschmack zunehmend bitter erscheinen lassen. Die Menge der Blüten lässt sich je nach gewünschter Intensität innerhalb der angegebenen Spanne anpassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer leuchtend rote Aufguss kann warm oder vollständig abgekühlt genossen werden. Mit Wasser und Eis entsteht eine erfrischende Eisteezubereitung nach Art des ägyptischen Karkadeh. Auch als Grundlage für alkoholfreie Mischgetränke eignet sich der Aufguss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerwendung in der Küche und Kosmetik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGanze Hibiskusblüten setzen auf Torten, Desserts und anderen Süssspeisen einen farbigen Akzent. Ebenso lassen sie sich zu Marmelade, Sirup oder Cocktails verarbeiten. Kalte Getränke erhalten durch die Blüten eine intensive rote Farbe und eine angenehm säuerliche Geschmacksnote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür würzige Anwendungen können die getrockneten Blüten mit einem Mörser zerkleinert werden. Zusammen mit Salz entsteht ein aromatisches Hibiskusblütensalz, das zu Fisch- oder Wildgerichten passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie natürlichen Farbstoffe der Blüten werden ausserdem für kosmetische Anwendungen genutzt. Hibiskus findet sich beispielsweise in Cremes und Salben. Getrocknete Blüten können für Sitzbäder oder für rötliche Haartönungen weiterverarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBiologischer Anbau und schonende Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Bio Hibiskusblüten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft in Ägypten. Im warmen Klima können die Hibiskuspflanzen zwei bis drei Meter hoch werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKleinbetriebe ernten die Blüten sorgfältig von Hand. Danach werden sie unter der ägyptischen Sonne getrocknet. Die schonende Verarbeitung bewahrt ihre typische Farbe, Form und das fruchtig-saure Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ganzen Blüten werden in Emmerthal von Hand abgefüllt. Deutsche Kontrollstellen prüfen die Qualität regelmässig. Das Produkt besteht ausschliesslich aus getrockneten Bio Hibiskusblüten. Zusatz- und Konservierungsstoffe werden nicht eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerzehrhinweise und Aufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür Hibiskusblütentee bestehen keine allgemein festgelegten Dosierungsvorgaben. Als Orientierung werden bis zu drei Tassen pro Tag genannt. Ein sehr hoher Verzehr kann in seltenen Fällen Verdauungsbeschwerden verursachen oder abführend wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend der Schwangerschaft sollte ein regelmässiger Verzehr vorab ärztlich abgeklärt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut verschlossen sowie kühl und dunkel aufbewahrt bleiben die getrockneten Blüten lange aromatisch. Laut Produktangabe beträgt die Haltbarkeit nach der Lieferung etwa 24 Monate. Massgebend ist das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250g","offer_id":44356441014516,"sku":"41012","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":44356441047284,"sku":"41010","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":44356441080052,"sku":"41011","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/bio-hibiskusblueten-biokontor.jpg?v=1782663855","url":"https:\/\/vitilove.com\/products\/bio-hibiskusbluten","provider":"VITALOVE - Naturprodukte","version":"1.0","type":"link"}