{"product_id":"bio-lowenzahnwurzel","title":"Bio Löwenzahnwurzel","description":"\u003ch2\u003eBio Löwenzahnwurzel geschnitten und getrocknet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio Löwenzahnwurzel von bioKontor besteht aus geschnittenen und getrockneten Wurzeln des Löwenzahns. Die Pflanze trägt den botanischen Namen \u003cem\u003eTaraxacum officinale\u003c\/em\u003e; für die Wurzel ist auch die Bezeichnung \u003cem\u003eTaraxaci radix\u003c\/em\u003e gebräuchlich. Der Geschmack verbindet bittere und leicht süssliche Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Wurzeln stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa. Das Produkt enthält ausschliesslich die schonend verarbeitete Löwenzahnwurzel und lässt sich dank des Schnitts gut für Aufgüsse dosieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung als Löwenzahnwurzeltee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür 1 Tasse Tee werden 3–5 g Löwenzahnwurzel verwendet. Dies entspricht ungefähr 1–2 Teelöffeln. Die geschnittene Wurzel wird mit kochendem Wasser übergossen und sollte 8–10 Minuten ziehen. Danach wird der Aufguss durch ein Sieb abgegossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlternativ kann die gleiche Menge mit 200–250 ml kaltem Wasser angesetzt und kurz aufgekocht werden. Der Sud zieht anschliessend mindestens 10 Minuten und wird vor dem Trinken ebenfalls abgeseiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Verwendungsmöglichkeiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem klassischen Teeaufguss lässt sich die getrocknete Wurzel zu einem kaffeeähnlichen Getränk verarbeiten. Dafür werden die Stücke in einer Kaffeemühle zu Pulver vermahlen und anschliessend als Löwenzahnwurzelkaffee zubereitet. Löwenzahnwurzel gilt traditionell als einheimischer Kaffeeersatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch für Löwenzahnessig kann die bitter-süssliche Wurzel eingesetzt werden. Die geschnittene Form erleichtert dabei das Abmessen und die weitere Verarbeitung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEuropäische Herkunft und kontrollierte Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Löwenzahnpflanzen wachsen in kontrolliert biologischem Anbau innerhalb Europas. Direkt nach der Ernte werden die Wurzeln geschnitten und schonend getrocknet. Qualitätskontrollen, Laboranalysen, Abfüllung und Etikettierung erfolgen durch bioKontor in Deutschland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Löwenzahn ist ausserdem unter den Namen Butterblume und Pusteblume bekannt. Neben den leuchtend gelben Korbblüten und den gezackten Blättern gehört die fest im Boden verankerte Pfahlwurzel zu seinen charakteristischen Pflanzenteilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWissenswertes zur Löwenzahnwurzel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine nicht geerntete Löwenzahnwurzel kann bis zu 1 m lang werden. Die Pfahlwurzel ist dunkelbraun und enthält im frischen Zustand wie Blüten und Blätter einen milchigen Pflanzensaft. Dieser frische Saft kann bei Hautkontakt allergische Reaktionen auslösen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim angebotenen Produkt handelt es sich um getrocknete und geschnittene Wurzelstücke. Die schonende Trocknung und die verbrauchsfertige Form machen eine weitere Vorbereitung vor dem Ansetzen eines Aufgusses nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250g","offer_id":44356441538804,"sku":"41092","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":44356441571572,"sku":"41095","price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/loewenzahnwurzel-bio-biokontor.jpg?v=1782663897","url":"https:\/\/vitilove.com\/products\/bio-lowenzahnwurzel","provider":"VITALOVE - Naturprodukte","version":"1.0","type":"link"}