Huile d'olive vierge extra bio d'Italie
L'huile d'olive vierge extra bio d'Italie 500 ml de bioKontor correspond à la catégorie de qualité supérieure « vierge extra » ou « extra vergine ». Les olives sont issues de l'agriculture biologique contrôlée en Calabre. Elles y sont récoltées à la main, séchées au soleil, puis transformées en douceur en une huile d'olive pure.
Profil gustatif doux et fruité
Cette huile d'olive italienne est peu acide et possède un goût à la fois onctueux, doux et délicatement fruité. Le degré de maturité, la région de culture, les conditions météorologiques et la variété d'olive influencent l'arôme naturel d'une huile d'olive. C'est pourquoi des différences peuvent apparaître selon les lots.
Polyvalente dans la cuisine méditerranéenne
L'huile d'olive bio est idéale pour assaisonner les plats méditerranéens froids. Elle peut également être utilisée pour faire étuver ou saisir des aliments. Son profil doux et fruité accompagne les salades, les légumes et autres préparations savoureuses dont on souhaite préserver l'arôme de l'olive.
Utilisable également comme huile de soin
Outre son utilisation alimentaire, l'huile d'olive vierge bio convient aux soins cosmétiques. Sa transformation en douceur et sa catégorie « vierge extra » caractérisent cette huile naturelle issue d'olives bio de Calabre.
Conseils d'utilisation : Prendre 2 c. à s. (30 ml) par jour avec beaucoup d'eau
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