Equiseto dei campi

Un prodotto puramente naturale

Già circa 400 milioni di anni fa l'equiseto dei campi, chiamato anche coda di cavallo o erba stagnina, era presente nella nostra flora. Allora era alto come un albero e cresceva nelle foreste europee insieme ad altre piante, come le felci giganti. Dato che la pianta non ha fiori, si riproduce ogni anno tramite spore. Si può riconoscere l'equiseto dei campi cercando in primavera dei germogli marrone chiaro, senza rami, che assomigliano a funghi. Verso l'estate questi germogli appassiscono e lasciano spazio ai germogli verdi, che contengono i principi attivi importanti e sani. Questi rimangono fino all'autunno. Questi germogli estivi, per la loro forma particolare, ricordano piccoli abeti. Da ogni stelo crescono diversi piccoli rami verdi. Questi sostituiscono le foglie della pianta e hanno un diametro di circa 3-5 millimetri. Anche se sembrano leggermente cespugliosi, al tatto sono molto duri. Si tratta di una pianta perenne, che cresce da circa 10 a 50 centimetri di altezza. È inodore e cresce in Europa e in Nord Asia nei campi, nei prati o nei seminativi. Un dettaglio importante è l'internodo più basso della pianta. Questo è più lungo della guaina del germoglio principale. Bisogna fare attenzione durante la raccolta, perché c'è il rischio di confonderlo con l'equiseto palustre, che è velenoso e cresce volentieri in zone umide.

Molti principi attivi utili

L'equiseto dei campi si distingue per il suo alto contenuto di acido silicico. In passato, l'erba veniva usata per lucidare le pentole ed era considerata una sorta di carta vetrata. Le pentole erano spesso fatte di stagno, da cui il nome "erba stagnina". Ma contiene anche altri ingredienti sani. Già nel Medioevo l'equiseto dei campi era usato come rimedio erboristico. Poi però cadde nell'oblio. Solo il parroco Sebastian Kneipp, considerato il fondatore dell'idroterapia, tornò a usare consapevolmente l'erba e ne apprezzò gli ingredienti. Soprattutto i germogli verdi estivi sono costituiti da molti principi attivi utili. Circa il 10% di componenti minerali sono presenti in essi, costituiti da acido silicico e altri silicati idrosolubili. Sono presenti anche lo 0,2-0,9% di flavonoidi, composti principalmente da kaempferolo e quercetina. Sono inclusi anche acido carbossilico, glicosidi e potassio. La quota minore è costituita da alcaloidi, come la nicotina.

Adatto per uso interno ed esterno

L'equiseto dei campi può essere usato in molti modi. Dato l'alto contenuto di acido silicico, ha un sapore piuttosto legnoso. Tuttavia, i giovani germogli tritati o macinati possono essere usati come aggiunta a salse, zuppe o frullati. Un'altra possibilità di uso interno è quella di preparare il tè con l'equiseto dei campi. Per questo, l'erba può essere usata fresca o essiccata dopo la raccolta. Quindi, un cucchiaino di equiseto dovrebbe essere versato con 250 millilitri di acqua fredda. Questa miscela viene lasciata riposare per diverse ore e poi bollita. Dopo aver filtrato le erbe, il tè può essere gustato caldo. È ancora più semplice acquistare tè già confezionato, come ad esempio da VITALOVE. Si può anche preparare una tintura di equiseto dei campi. Per questo, l'erba viene tagliata a pezzetti e versata in un recipiente richiudibile con alcool ad alta gradazione. Successivamente, il liquido viene lasciato macerare per quattro settimane. Ora deve essere solo filtrato attraverso un filtro da caffè. La tintura può essere usata non solo esternamente, ma anche internamente. Un'altra possibilità di uso esterno è quella di aggiungere l'equiseto dei campi all'acqua del bagno. Bastano due cucchiaini di erba come aggiunta a un bagno completo. Con l'erba si possono anche preparare creme, unguenti o impacchi.
È importante, tuttavia, assicurarsi di non consumare l'equiseto dei campi troppo a lungo senza supervisione medica. Anche se non ci sono vere e proprie indicazioni di dosaggio, è consigliabile parlare con un medico prima di iniziare l'assunzione. In particolare, in caso di problemi cardiaci o renali, l'assunzione dovrebbe essere evitata.